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固體酸奶成套生產線 碗裝灌裝流水線
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產品價格:¥18500(人民幣)
  • 規格:500L
  • 發貨地:山東
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      歡迎咨詢:18863660560


      殺菌方法簡介:

      1、低溫長時間殺菌法,又叫巴氏殺菌(LTLT):即讓牛奶在60℃下保持半小時左右,從而達到巴氏殺菌的目的。

      2、高溫短時間巴氏殺菌法(HTST):用于液態奶的高溫短時間殺菌工藝,是把牛奶加熱到72℃~75℃,或者是82℃~85℃,之后保持15秒~20秒,然后再進行冷卻。

      3、超高溫瞬時滅菌(UHT):這是目前主流的殺菌方法,是指將原料奶在連續流動的狀態下通過熱交換器迅速加熱到135℃~140℃,保持3秒~4秒,從而達到商業無菌的殺菌方法。


      殺部分設備簡介:巴氏殺菌罐: 由罐體、攪拌電機、加熱系統、電器控制等幾部分組成。罐體全部采用不銹鋼SUS304制成,經精密拋光處理,污垢不易積存,好清洗耐腐蝕。

      預冷罐:預冷罐主要由罐體、攪拌機、加熱系統、電器控制等幾部分組成。采用雙層冷水降溫系統,質量輕、散熱性能好。

      雙聯過濾器:本設備全部采用不銹鋼制造,是二個柱體組成。連接管路采用活接或卡箍連接方式,進出料閥門采用三通球閥啟閉,耐壓耐溫,操作靈活方便,無料液泄漏更衛生

      均質機:均質罐主要由罐體、攪拌機、高速剪切泵、電器控制等幾部分組成。罐體保溫層采用導熱系數小的巖棉或聚胺酯發泡保溫材料充填,質量輕、保溫性能好。

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