商鋪名稱：東莞市麥席森電子有限公司
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食品廠熬糖稀設(shè)備 自動(dòng)攪拌溶糖鍋??糖果廠熬糖設(shè)備 電磁熬糖設(shè)備 熬糖機(jī)器設(shè)備?
自動(dòng)熬糖機(jī)規(guī)格：
外形尺寸:900*1000*1680mm? ? ? ?
功率:15KW(共8檔)? ? ? ??
電源電壓:380V/50HZ? ? ?
糖桶容量:約100L? ??
鍋直徑700mm
外形尺寸:1000*1100*1680mm? ? ? ?
功率:20KW(共8檔)? ? ? ??
電源電壓:380V/50HZ? ? ?
糖桶容量:約210L?
鍋直徑800mm??
外形尺寸:1100*1200*1680mm? ? ? ?
功率:25KW(共8檔)? ? ? ??
電源電壓:380V/50HZ? ? ?
糖桶容量:約280L
鍋直徑900mm
外形尺寸:1200*1300*1680mm? ? ? ?
功率:30KW(共8檔)? ? ? ??
電源電壓:380V/50HZ? ? ?
糖桶容量:約330L
鍋直徑1000mm
外形尺寸:1400*1500*1680mm? ? ? ?
功率:40KW(共8檔)? ? ? ??
電源電壓:380V/50HZ? ? ?
糖桶容量:約600L
鍋直徑1200mm
通常所說(shuō)的糖是指蔗糖；
蔗糖是一種雙糖，晶體白色，具有旋光性，但無(wú)變旋。易被酸水解，水解后產(chǎn)生等量的D-葡萄糖和D-果糖。不具還原性。發(fā)酵形成的焦糖可以用作醬油的增色劑。蔗糖是光合作用的主要產(chǎn)物，廣泛分布于植物體內(nèi)，特別是甜菜、甘蔗和水果中含量極高。蔗糖是植物儲(chǔ)藏、積累和運(yùn)輸糖分的主要形式。蔗糖的原料主要是甘蔗（Saccharumspp.）和甜菜（Beta vulgaris）。將甘蔗或甜菜用機(jī)器壓碎，收集糖汁，過(guò)濾后用石灰處理，除去雜質(zhì)，再用二氧化硫漂白；將經(jīng)過(guò)處理的糖汁煮沸，抽去沉底的雜質(zhì)，刮去浮到面上的泡沫，然后熄火待糖漿結(jié)晶成為蔗糖。以蔗糖為主要成分的食糖根據(jù)純度的由高到低又分為：冰糖（99.9%）、白砂糖（99.5%）、綿白糖（97.9%）和赤砂糖（也稱紅糖或黑糖）（89%）。
