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PS/3000凍肉破碎機是肉類制品生產工藝的道工序。它具有以下特點：
1、凍肉破碎機切割完成的是凍肉，不用再加工可直接放入絞肉機或斬拌機，因此節省了工序，提高了生產效率。
2、凍肉破碎機采用氣動傳動，切割和推料用氣動動力驅動氣缸工作噪音底，平穩，勞動強度底。
3、凍肉破碎機全部采用304不銹鋼制造，清洗方便，符合衛生要求。
4、凍肉破碎機加工原料規格600×800×100/200(mm)，每塊2.5～25kg、-4℃～-18℃的凍肉，可直接切成塊狀或片狀，是斬拌機和絞肉機的前道工序。
5、使用該凍肉破碎機可避免在緩化過程造成污染和營養成分流失，既保證肉的鮮度，又可省去加冰制冷工序，降低用戶的制冷費用。
6、凍肉破碎機設有自動保護裝置。
7、該凍肉破碎機具有原料肉操作平臺，方便省力。滑道外置，不會出現污染原料的情況。
8、凍肉破碎機采用整體焊接結構，防震、噪音低、機器穩定、性能佳。
9、本凍肉破碎機可配標準料車，不會出現切片時向外飛濺的情況。
