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蝦滑真空制冷拌餡機 蝦滑加工機器
蝦滑真空制冷拌餡機 蝦滑加工機器
產(chǎn)品價格:¥5000(人民幣)
  • 規(guī)格:500型
  • 發(fā)貨地:濰坊市諸城
  • 品牌:
  • 最小起訂量:1套
  • 免費會員
    會員級別:試用會員
    認證類型:企業(yè)認證
    企業(yè)證件:通過認證

    商鋪名稱:諸城市泰達食品機械廠

    聯(lián)系人:王華(先生)

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    聯(lián)系地址:山東省濰坊市諸城市人民東路

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    商品詳情

          諸城市誠達食品機械有限公司,為您提供蝦滑、魚滑、蝦滑技術(shù)配方和設(shè)備機器。制作蝦滑一定要采用蝦仁飽滿的青蝦,普通蝦仁是做不出來美味蝦滑的。蝦仁的含量越高,蝦滑的味道越純正。淀粉含量太高容易導(dǎo)致蝦滑口感硬。青蝦仁打碎,加入微量的淀粉、蛋清等,然后摔打、攪拌。蝦滑隨著澳門豆撈的為大家所熟悉,各類火鍋店都已經(jīng)采用了蝦滑作為主打美食。




      真空拌餡機;在真空狀態(tài)下,旋轉(zhuǎn)的雙軸多漿葉結(jié)構(gòu)攪拌軸使物料翻滾并作順時針、逆時針方向的來回運轉(zhuǎn),使肉料和淀粉、鹽及香辛料等輔料充分混合、均勻攪拌;限度地提取蛋白;攪拌后的肉料肉質(zhì)緊密、無氣泡、色澤鮮艷、彈性好

      真空拌餡機將待混合物料放入料斗內(nèi),開動機器,通過攪拌器在料斗內(nèi)正反轉(zhuǎn),物料混合均勻后,將料斗翻轉(zhuǎn)90°即可將物料取出。真空拌餡機可正反轉(zhuǎn)變換,大大的提高了攪拌速度及效果,真空拌餡機可調(diào)真空度,使原料混合更加的均勻,多功能拌餡機更能滿足產(chǎn)品工藝的要求!真空拌餡機能將物料前期生產(chǎn)產(chǎn)生的氣泡抽走,對物料中的細菌進行無氧滅菌,保持肉色鮮亮,提高保質(zhì)期,有操作簡單、運行平穩(wěn),高效節(jié)能等特點。

      蝦滑真空制冷拌餡機 蝦滑加工機器材質(zhì)配置

      1SUS304不銹鋼材料,桶身端板厚為5mm,腹板厚度為4mm,全不銹鋼構(gòu)造。

      2、電器元件采用正泰。

      3、采用進口軸承及密封元件。






      四、性能特點
      1
      、可進行各種參數(shù)的設(shè)置,自動運轉(zhuǎn),自動出料(氣動開門)
      2
      、真空攪拌,肉料無氣泡。
      3
      、采用雙軸多槳葉結(jié)構(gòu),攪拌迅速,均勻。
      4
      、每根攪拌軸兩端的軸承座內(nèi)采用多層密封結(jié)構(gòu),防止真空泄漏、肉料外溢及潤滑油滲入。

    在線詢盤/留言
  • 0571-87774297  
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