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蝦滑生產(chǎn)機器 蝦滑打漿機設備
蝦滑生產(chǎn)機器 蝦滑打漿機設備
產(chǎn)品價格:¥5000(人民幣)
  • 規(guī)格:500型
  • 發(fā)貨地:濰坊市諸城
  • 品牌:
  • 最小起訂量:1套
  • 免費會員
    會員級別:試用會員
    認證類型:企業(yè)認證
    企業(yè)證件:通過認證

    商鋪名稱:諸城市泰達食品機械廠

    聯(lián)系人:王華(先生)

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    聯(lián)系地址:山東省濰坊市諸城市人民東路

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    商品詳情

      諸城市誠達食品機械有限公司,為您提供蝦滑、魚滑、墨魚滑技術配方和設備機器。制作蝦滑一定要采用蝦仁飽滿的青蝦,普通蝦仁是做不出來美味蝦滑的。蝦仁的含量越高,蝦滑的味道越純正。淀粉含量太高容易導致蝦滑口感硬。青蝦仁打碎,加入微量的淀粉、蛋清等,然后摔打、攪拌。蝦滑隨著澳門豆撈的為大家所熟悉,各類火鍋店都已經(jīng)采用了蝦滑作為主打美食。



      魚滑冷水打漿機 蝦滑生產(chǎn)機器 蝦滑打漿機設備 設備介紹:

        蝦滑打漿機是蝦滑、魚滑、牛肉滑等多種肉制品(特別為中產(chǎn)品)的主要打漿設備其產(chǎn)品的口感效果、組織結(jié)構(gòu)、成本控制等技術環(huán)節(jié)均在于打漿機的選用,在打漿升降過程中穩(wěn)定性好,打漿速度快,機座穩(wěn)固可靠。所產(chǎn)的肉漿比高速類打的肉漿富有口感,不同普遍效果,工作穩(wěn)定,產(chǎn)量高質(zhì)量好,升溫低。

      魚滑冷水打漿機 蝦滑冷水打漿機 三文魚滑冷水打漿機 設備特點:

        1、蝦滑打漿機調(diào)速使用先慢揉將肉抱團拉絲,慢慢加工成泥漿后無級變速拍打,使肉類纖維中發(fā)貨大的吸水量和重組織性強,使到所產(chǎn)肉丸制品等松脆有彈性,能漂浮于水面,蒸煮不裂開,火鍋。簡潔實用的自動油壓上料器,節(jié)省了人工和寶貴的時間,大大提高了打漿效率。同時可以攪拌各種腸類和原料,如貢丸、魚丸、包心魚丸餡料、魚肉卷、海螺丸、肉餅、熱狗腸、牛肉丸等等各種肉制品、魚制品餡類制品攪拌之用。該產(chǎn)品適合食品廠大批量生產(chǎn),打漿機操作方便、省電、噪音小,本機設計合理,操作安全,外表美觀大方。




        2、蝦滑打漿機產(chǎn)品適合食品廠大批量生產(chǎn),通過液壓升降進行翻桶,自動倒桿,打漿機操作方便,省電,噪音小,料筒亦有翻轉(zhuǎn)功能,方便取料、清洗。料桶采用保溫雙層式,使桶內(nèi)漿料不容易溫度上升,效果非常好。本機配有自動或手動打漿功能,設計合理,操作安全,外表美觀大方。

        3、蝦滑打漿機選用全不銹鋼制作,料桶外罩和桶底裝有冷卻裝置,確保肉漿新鮮。開機2-3分鐘即可完成打肉、配料,攪拌成漿。生產(chǎn)過程中改善了肉質(zhì)脂肪纖維,生產(chǎn)出的丸子外表光滑細嫩、低脂、口感爽脆,彈性好,韌性好,是肉丸的專用設備。

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