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肉類真空滾揉機(jī) 牛羊腌制滾揉機(jī)
肉類真空滾揉機(jī) 牛羊腌制滾揉機(jī)
產(chǎn)品價(jià)格:¥14800(人民幣)
  • 規(guī)格:GR-500L
  • 發(fā)貨地:諸城市
  • 品牌:
  • 最小起訂量:1臺
  • 免費(fèi)會(huì)員
    會(huì)員級別:試用會(huì)員
    認(rèn)證類型:企業(yè)認(rèn)證
    企業(yè)證件:通過認(rèn)證

    商鋪名稱:諸城市景翔食品機(jī)械有限公司

    聯(lián)系人:劉經(jīng)理(小姐)

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    郵編:262200

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    商品詳情

      肉類真空滾揉機(jī) 牛羊腌制滾揉機(jī) 雞鴨腌制機(jī) 

      真空滾揉機(jī)是在真空狀態(tài)下,利用物理沖擊的原理,讓肉在滾筒內(nèi)上下翻動(dòng),相互撞擊、摔打,達(dá)到腌漬作用,使肉均勻的吸收腌漬,提高肉的結(jié)著力及產(chǎn)品的彈性,通過滾揉、按摩能使肉體蛋白質(zhì)分解成水溶性蛋白,易被人體吸收,同時(shí)能使添加料(淀粉等)與肉體蛋白質(zhì)互為融合以達(dá)到肉質(zhì)變嫩,口感好,出口率高。本機(jī)具有肺呼吸功能,讓產(chǎn)品在滾筒內(nèi)膨脹、縮小了往復(fù)運(yùn)動(dòng),改善了肉組織的結(jié)構(gòu),提高了切面效果。

      本機(jī)適用于西式香腸、火腿、培根、烤肉以及禽類、中式醬鹵類、休閑類肉食品的腌制加工。









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