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    烙饃機(jī)雖然叫法不盡相同，但做法基本一致；比較傳統(tǒng)的一種制作方法是把面團(tuán)按照一定配方和好后，一個人在面板上用搟面杖將折好的小面劑搟成薄薄的面坯，而另一個人則在旁邊架火將鐵鏊子燒熱，把搟好的面坯放在鐵鏊子上焙，焙的過程中，一個人要不停的拿著搟面杖進(jìn)行挑翻，防止受熱不均，焙出來的烙饃口感上就會很差。
    烙饃機(jī)幾番挑翻后，烙饃就可以上餐桌食用了!但是隨著現(xiàn)代人生活節(jié)奏加快，很多家庭已經(jīng)放棄了這項傳統(tǒng)的制作技能，烙饃機(jī)，也漸漸的把吃烙饃這件事給遺忘了。基于這種情況，河南萬年紅食品創(chuàng)始人毛經(jīng)理苦心鉆研，歷時三年終于研發(fā)了新一代全自動烙饃機(jī)。誠全自動烙饃機(jī)，圓形單餅機(jī)均采用食品級原材料，機(jī)身部分核心和結(jié)構(gòu)擁有國家專利。

    烙饃機(jī)萬年紅食品始終從烙饃生產(chǎn)廠家的角度出發(fā)，首先保證了生產(chǎn)出來的烙饃口感柔韌，高效率，低能耗，數(shù)控電腦操作系統(tǒng)，簡單易學(xué)，烙饃機(jī)，一人即可操作。同時也降低了機(jī)器日常的保養(yǎng)和清潔的難度。另外，河南萬年紅全自動烙饃機(jī)烙餅機(jī)具有外形美觀、做工精細(xì)、結(jié)構(gòu)緊湊、操作簡便、壽命長、節(jié)能環(huán)保等優(yōu)點。