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    全自動烙饃機制作工藝也多有不同，以水烙饃為例，分為老面水烙饃工藝，酵母水烙饃工藝，戧面水烙饃工藝等等，制作方法不同，但都耗時耗人，如何才能減輕人工的勞動量，成了難題，經過多年的摸索實踐，水烙饃機、和面機出現在人們視野中，很大程度上減輕了人們的勞動量，并且提升了效率，在原來你的制作上，產量翻倍。隨著設備的技術不斷成熟，普通和面機，水烙饃機已不能滿足大型加工廠的需求，而且近年出現的“用工荒、用工難”等問題也越來越險峻。產量大，但是沒人愿意干，面對巨大的需求量，人們對全自動設備，生產線之類的產品逐漸產生興趣，萬年紅公司迎難而上，經過不斷的理論實踐，反復打破推新，終于設計出一系列全自動水烙饃機設備和生產線，并取得各項20余項。

    全自動烙饃機大大解決了“用工荒”的問題，也滿足了大型水烙饃加工廠的需求。萬年紅水烙饃機生產線體型大，該機為一鍵按鈕啟動，接入電源后可直接操作。外罩與接觸面的部分全為304不銹鋼，為食品安全打好基礎。和面部分是仿照手工揉面方式進行和面，絞龍式揉面把面粉揉制成為一層一層，口感勁道。該機成型率在95%以上，出水烙饃速度為60個/分鐘，重量在70g-150g之間可定做。大小可以自己調節，鋁輥本身為鋁制品，表面高溫烤上特氟龍涂層。此為不沾層，保證水烙饃生坯在對輥作用下因自身粘性而沾輥不成型。成型輥不粘輥為食品級涂層，安全。