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廣東智能家用豆腐機新型的家用豆腐機價格
廣東智能家用豆腐機新型的家用豆腐機價格
產(chǎn)品價格:¥6600(人民幣)
  • 規(guī)格:時產(chǎn)70斤
  • 發(fā)貨地:山東濟寧市
  • 品牌:
  • 最小起訂量:1臺
  • 免費會員
    會員級別:試用會員
    認(rèn)證類型:企業(yè)認(rèn)證
    企業(yè)證件:通過認(rèn)證

    商鋪名稱:曲阜聚能機械制造有限公司

    聯(lián)系人:白雪(小姐)

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    商品詳情

      廣東智能家用豆腐機新型的家用豆腐機價格

      全自動豆腐加工流程和注意事項:
          浸泡→磨碎→蒸煮→過濾→凝聚→成型→油炸。
          浸泡:大豆經(jīng)過清洗后,室溫浸泡6~8小時,浸泡時間短了,豆腐產(chǎn)量不夠,浸泡時間長了,不能做成豆腐。必須要調(diào)整好大豆的浸泡時間,以大豆剛好完全浸透為止,判定方法是隨機取20粒,如果20粒黃豆的芯全部浸透,但是不會白心就可以了。
          磨碎:按照比例黃豆:水約為1:3,磨碎。這里有個誤區(qū),總認(rèn)為磨的越碎越好。實際情況不是這樣的,隨機抓一把磨碎的豆觀察,能看到還有豆瓣就正好,否則就磨得太碎了。
          蒸煮:把磨好的豆子全部轉(zhuǎn)移到壓力煮釜中,進行加熱。到100℃后,再桶蒸汽加壓加熱到107℃左右,這個步驟我們稱為“追煮”,然后潑冷水,使豆?jié){的溫度降到70~75℃。我們稱為“加回水”
          這是技術(shù)核心所在,追煮的時間和溫度,加回水的量都會影響豆腐的品質(zhì)和產(chǎn)量。
          凝聚:豆?jié){經(jīng)過過濾,把豆?jié){和豆渣分離,抽取到凝聚桶內(nèi),加入苦水,使豆?jié){凝聚成豆花。
          這個過程也很重要,抽豆?jié){的時候,會在管道內(nèi)部打氣,打空氣的量的多少,決定了后面油炸豆腐表面的氣泡的多少和里面的肉的多少。
          成型:豆花絞碎后,均勻倒到成型機內(nèi)壓制成型。并且在豆腐出來的那一端,架上切刀,把豆腐切成需要的形狀。
          

      如何選購豆腐機:
          1、容量,根據(jù)使用人數(shù)確定你需要購買多大容量的豆腐機。3~4個人建議選擇2.2L的,4個人以上就要選擇3.5L的否則就不夠用了。
          2、功能,家用豆腐機的功能也有很多,比如加熱、智能預(yù)約、做各種豆腐。我們要確定要自己需要哪些功能,沒必要選擇你用不著的功能。
          3、材質(zhì),看豆腐機的外觀和材質(zhì)自己喜不喜歡,建議選擇不銹鋼材料,不不僅堅固耐用而且清洗方便更加衛(wèi)生。
          4、刀片,豆腐機刀片覺得了豆子的粉碎效果,一款好的豆腐機應(yīng)該具備打出細(xì)膩濃香豆?jié){的資質(zhì)。
          5、操作性能,操作性能對于家用豆腐機來說是非常重要的,因為做豆腐是件復(fù)雜的事情。如果你購買的豆腐機設(shè)計不好操作麻煩,購買回家你就不會愿意拿它去做豆腐了。

      聚能機械全自動豆腐機自動磨漿煮漿、自動壓榨成型!聚能機械全自動豆腐機廠家主營:新型豆腐機、多功能豆腐機、彩色果蔬豆腐機、鹵水大豆腐機器、大型豆腐機、小型豆腐機等設(shè)備!來我廠家可先試機,滿意后在購機!

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  • 0571-87774297  
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