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大型中央廚房凈菜加工需要的設備
大型中央廚房凈菜加工需要的設備
產品價格:¥16000(人民幣)
  • 規格:完善
  • 發貨地:山東濰坊市
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    商鋪名稱:諸城市利特食品機械有限公司

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    商品詳情
      隨著社會的發展,間接推動了凈菜加工行業的興起,很多配餐單位開始逐漸將毛菜配送轉變為凈菜配送,集中生產,可以降低原材料成本,保證口味統一,并且食品安全風險性可控。那么,中央廚房凈菜加工流水線需要配備哪些設備呢?許多人都不知道流程,今天給大家簡單介紹一下。大型中央廚房凈菜加工需要的設備


      渦流清洗機適用于小的絲條狀或小塊狀物料的柔性清洗。主要用于清洗切割后的莖葉類蔬菜,塊莖類蔬菜、水果。分為提升機、渦流清洗機、振動瀝水機三部分組成,通過提升機進行上料,控制上料的時間和速度,渦流清洗機原理是利用池壁的多個出水口噴出壓力水,與清洗凈水形成渦流,使物料卷于漩渦水中翻轉清洗,將表面的泥沙甩離去除,物料在水池中同凈水一起做螺旋運動,通過池后壁水流推進噴嘴,形成水流的前進方向將物料帶出清洗池,進入振動瀝水機。我公司的渦流清洗是在傳統旋流式清洗的基礎上,加入氣泡清洗設計,缸底部置高壓注氣管,可有效分離成團的物料。排氣管配備泄氣閥,以適應清洗不同物料時調整氣泡強度。缸體內部真正光滑半圓式設計,物料在缸體內部旋流清洗進程中,只有持續的氣泡振動作用于物料表面,避免物料清洗中多次碰傷。設備360度循環翻轉按摩式清洗,并加上多只高壓可調節氣泡清洗,雙重潔凈清洗,做到一機多用。無阻擋缸體設計,物料洗凈過程可加倍保護,避免物料受到細微傷害。中央廚房凈菜加工設備詳情介紹





      大型中央廚房凈菜加工設備用到的有提升機、氣泡清洗機、漂燙機、冷卻機、蒸煮機、去皮機、渦流清洗機、脫水機等,可以根據客戶的需求增加輔助設備,形成流水線,減輕勞動力,實現自動化生產。以客戶的實際需要為準。同時也可以支持定制,現場試機。大型中央廚房凈菜加工需要的設備



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