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魚糜采取機又叫魚肉采肉機，是一款可以對各種魚類、蝦、蟹等進行采肉的水產品加工設備。現在很多的港口，沿海，水產市場，食品加工廠等場所都能經常看的到這款產品，因為這真的是一款魚蝦蟹處理的好幫手，因為它可以快速的采取魚肉，采集的魚肉也很干凈，出品率很高，大大地節省了人工，提高了產量是一款非常好的魚肉采肉設備，適用于各種海魚，淡水魚，蝦蟹等，采集的肉可以用于生產魚丸，魚糕，魚卷、魚肉水餃等產品。

魚糜采取機 蝦殼分離機 全自動去魚骨機大魚和小魚的采集過程略有不同，大魚的加工時，人工把待加工的魚先去掉魚頭和取出魚肚中的內臟;需將魚剖分成兩半,漂洗 干凈（避免采出來的魚漿被內臟及魚血污染），想要提高產能，也常搭配全自動殺魚機進行使用。隨后將魚片投入到料斗內(魚的剖分面朝向采取筒，背 部貼近橡膠帶),魚在橡膠帶的帶動下進入采取筒與橡膠帶的擠壓區，在橡膠帶與采取筒之間的擠壓力的 作用下,魚肉被擠壓通過采取筒上的小孔進入采取筒內，采取筒內的魚肉碎粒會隨著旋轉自動送出。而 魚皮及魚刺等雜物則被裝在機器上的刮刀從采取筒外延上刮下落在收集槽中。

魚肉采肉機裝有低速高密度不銹鋼篩桶(采肉桶)和壓榨肉用的橡膠帶(輸送帶)，運轉穩定不升溫，利用滾動的采肉桶和傳動的橡膠帶的相互壓榨運動將魚擠入采肉桶內，而把魚皮、魚骨留在采肉桶外，由刮刀把它送出機外。從而使魚肉和魚骨、魚皮、魚筋進行分離，達到提高原材料利用率、節約人工費用的目的，提高低值魚的經濟價值。