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白蜂蜜怎么看真假鑒別?如何鑒別白蜂蜜的真假?
白蜂蜜怎么看真假鑒別?如何鑒別白蜂蜜的真假?
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      蜂蜜是大家生活中經常見到的食品,印象中的蜂蜜顏色偏黃,說起白蜂蜜大家可能不明白是什么蜂蜜,蜂蜜的真假鑒別一直是一個問題,很多消費者想要嘗試白蜂蜜,卻害怕買到假蜂蜜,那么白蜂蜜應該怎么看真假鑒別呢?


      白蜂蜜怎么看真假鑒別?如何鑒別白蜂蜜的真假?


      其實白蜂蜜就是顏色為淡色的淺色蜂蜜,多為白色的結晶蜜,白蜂蜜只是在顏色上和其他蜂蜜不同,真假辨別方面和其他蜂蜜沒有區別,網上流傳著很多蜂蜜鑒別真假的方法,這些方法可以鑒別白蜂蜜嗎?接下來田野牧蜂帶您來了解一下。


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      流傳比較廣的鑒別蜂蜜真假方法,比如紙巾測試法,清水鑒定法,拉絲鑒定,觸覺鑒定法等,白蜂蜜多為結晶蜜,以觸覺鑒定法為例,取少量蜂蜜樣本放于拇指和食指間搓壓,如果是純正的自然結晶蜜,手感細膩,并能搓化結晶粒,如果是假蜂蜜,手感粗糙,結晶粒難以搓化,有些假蜂蜜甚至會有砂粒感。這種方法看起來似乎有些道理,但是這種方法太主觀,有一定的局限性,這些方法都不能準確的判斷蜂蜜的真假。


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      蜂蜜的真假還是需要通過專業的技術檢測才能得出結果,科學檢測得出的數據能更直觀的讓消費者清楚蜂蜜的真假,更能令人信服,所以建議大家在購買蜂蜜時,還是選擇那些經過層層質量檢測合格的優質蜂蜜。

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