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蜂巢蜜是經(jīng)蜜蜂充分釀造成熟后并封上蠟蓋的蜜脾，它集蜂蜜、蜂蠟、蜂膠、花粉于一體，有著極高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。那么百花蜂巢蜜怎么吃比較好呢?
百花蜂巢蜜就是蜜蜂采集百花的花蜜或者分泌物經(jīng)過(guò)充分釀造并封上蠟蓋的蜜脾。像田野牧蜂的阿勒泰巢蜜就是采集多種野生植物精華釀造而成的，不僅含有野生黑枸杞和沙棘的花蜜，還有百里香和白香草木樨兩種中草藥材的花蜜，有很好的養(yǎng)肝明目、保護(hù)心腦血管、緩解鼻炎、咽炎的效果。
在食用時(shí)大家可以直接挖一勺蜂巢蜜放在嘴里細(xì)細(xì)咀嚼，香甜的蜜汁會(huì)慢慢的觸碰你的味蕾，帶給你不一樣的味覺(jué)體驗(yàn)，口腔遺留的蜂蠟可以直接咽下也可以吐掉。直接咀嚼蜂巢蜜可以清除口腔中的細(xì)菌，對(duì)牙周炎、口氣、牙齦腫痛都有一定的輔助效果。
對(duì)于不太喜好甜食的人來(lái)說(shuō)，如果直接食用太過(guò)于甜膩的話，大家可以取一勺蜂巢蜜用40度左右的溫水沖泡，這樣會(huì)沖淡蜂巢蜜的甜度。但是一定不要用開(kāi)水，因?yàn)殚_(kāi)水會(huì)破壞蜂巢蜜中的活性成分，使其喪失營(yíng)養(yǎng)成分，造成營(yíng)養(yǎng)流失。除此之外，大家也可以用蜂巢蜜泡酒，取適量的蜂巢蜜放在酒中，當(dāng)蜜汁與酒充分的融合在一起的時(shí)候就可以飲用了。而且這樣泡制后的酒口感比較甜香，對(duì)風(fēng)濕、驅(qū)寒都有不錯(cuò)的作用。
