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一、奶茶店必備設(shè)備有：

1、封口機(jī)：封口機(jī)是最常用的奶茶設(shè)備，也是必備的奶茶設(shè)備，用于封口奶茶杯用。它按操作動(dòng)力分，有手動(dòng)，自動(dòng)，兩者價(jià)格相差很大，根據(jù)客戶(hù)自己所需的情況選購(gòu)。

2、制冰機(jī)：制冰機(jī)是用來(lái)制作冰塊用，一般開(kāi)奶茶店用冰量比較大，如果資金允許，制冰機(jī)要，當(dāng)然萬(wàn)一資金困難的情況，可以選擇叫冰廠(chǎng)送冰。

3、電磁爐：電磁爐是用于煮茶湯，珍珠粉圓，兩樣主要的奶茶原料都需要電磁爐的燒水煮，因?yàn)槲野央姶艩t列為必備的奶茶設(shè)備。

二、奶茶店可選設(shè)備有：

1、果糖定量機(jī)：果糖定量機(jī)是最常見(jiàn)的奶茶設(shè)備，但是他不是必備的奶茶設(shè)備，它的作用是設(shè)置定量的果糖，為制作奶茶提供了效率，并且能提高店面形象。但是產(chǎn)品價(jià)格有點(diǎn)高，可根據(jù)客戶(hù)自身需求選擇。

2、搖搖機(jī)：搖搖機(jī)也是最常見(jiàn)的奶茶設(shè)備，它的作用就是快搖雪克杯，如果奶茶店在生意非常忙，人工搖奶茶達(dá)不到速度，它就是你的選擇設(shè)備，它不但可以提高工作效率，還可以提升奶茶店面品牌形象。

3、冷藏柜：冷藏柜是一個(gè)多功能的奶茶設(shè)備，它即可以冷藏保鮮奶茶原料外，還要以?xún)?chǔ)存奶茶原料，奶茶用具等。讓你的店面規(guī)范，簡(jiǎn)潔，為你提供更為方便的操作平臺(tái)。一般情況建議采購(gòu)這款奶茶設(shè)備。

4、開(kāi)水機(jī)：主要用來(lái)燒開(kāi)水用。它的特點(diǎn)是方便快捷，并且容量大，恒溫等，也奶茶店比較實(shí)用的設(shè)備之一。

5、凈水處理設(shè)備：凈水處理設(shè)備雖不是專(zhuān)業(yè)的奶茶設(shè)備，但是在奶茶店使用凈水處理設(shè)備讓顧客喝得放心，因?yàn)楝F(xiàn)在對(duì)健康是非常重視，我是強(qiáng)烈建議大家在奶茶店安一臺(tái)凈水處理器，即能提升店面形象又健康衛(wèi)生。何樂(lè)而不為呢。

6、泡茶機(jī)：當(dāng)你一天煮好的茶湯水不夠用時(shí)，我們?cè)偃ブ蟀l(fā)現(xiàn)有點(diǎn)來(lái)不及，如果你有一臺(tái)泡茶機(jī)，哪你就不會(huì)哪么忙，泡茶機(jī)快速泡好的茶，隨時(shí)為你提供你需要奶茶茶湯。大大提高了工作效率。

其他可選的奶茶設(shè)備有奶泡機(jī)，咖茶機(jī)、電磁爐等。

三、奶茶店項(xiàng)目冷飲設(shè)備有很多，這些都是可選的：沙冰機(jī)，刨冰機(jī)，果汁機(jī)，榨汁機(jī)，冰淇淋機(jī)，三缸冷飲機(jī)，奶昔機(jī)，咖啡機(jī)，玉米沙冰機(jī)，磨豆機(jī)。虹吸壺等設(shè)備。

四、奶茶器皿具大全：

1、量杯：量杯屬量出式（符號(hào)Ex）量器，它用于量度從量器中排出液體的體積。排出液體的體積為該液體在量器內(nèi)時(shí)從刻度值讀取的體積數(shù)。

2、雪克杯：用來(lái)?yè)u混冰塊、奶粉、果汁、蛋、蜂蜜等材料。可以使材料很快冷卻，也可使不易調(diào)和在一起的材料充分混合，是制作珍珠奶茶不可缺少的奶茶器具。

3、盎司杯：安士杯又叫盎司杯是一種專(zhuān)用于量度果汁，果糖，果醬，果泥的奶茶器皿 ，主要應(yīng)用在酒吧，水吧，冷飲店場(chǎng)所。

4、保溫茶桶:用于保溫茶水，藥水，冰塊等。

5、不銹鋼冰鏟：鏟冰塊專(zhuān)用，奶茶店常見(jiàn)設(shè)備。

6、珍珠勺：用于舀珍珠奶茶原料的珍珠粉圓、寒天晶球及爆爆蛋，果肉等。

已經(jīng)開(kāi)了奶茶店的朋友都知道奶茶封口機(jī)是開(kāi)奶茶店必不可少的器械。奶茶封口機(jī)用于奶茶店飲品的封口，封口機(jī)可以分為手動(dòng)式奶茶封口機(jī)和全自動(dòng)奶茶封口機(jī)。兩種奶茶封口機(jī)都有各自的優(yōu)缺點(diǎn)，哪一種比較好呢-其實(shí)哪種奶茶封口機(jī)好沒(méi)有的定論，具體還是要看哪種比較適合自己，選擇跟奶茶店的裝修，檔次等相匹配的封口機(jī)好些。

做選擇前，先來(lái)看看手動(dòng)式奶茶封口機(jī)和全自動(dòng)奶茶封口機(jī)各自的優(yōu)缺點(diǎn)。

手動(dòng)奶茶封口機(jī)

手動(dòng)式奶茶封口機(jī)的優(yōu)勢(shì)是價(jià)格便宜，它的價(jià)格一般在200到400之間，兩三百塊就有一臺(tái)質(zhì)量不錯(cuò)的封口機(jī)了。手動(dòng)式奶茶封口機(jī)的缺點(diǎn)就是操作起來(lái)沒(méi)有全自動(dòng)的封口機(jī)方便，操作的時(shí)候也需要一點(diǎn)技巧，奶茶杯的封口質(zhì)量上也沒(méi)有奶茶全自動(dòng)封口機(jī)佳，款式外形上顯得有些低檔次，因而這種封口機(jī)比較適合資金不足、裝修簡(jiǎn)單的中低檔奶茶店。

全自動(dòng)奶茶封口機(jī)

全自動(dòng)奶茶封口機(jī)的優(yōu)點(diǎn)是顯而易見(jiàn)的，在外形上顯得高貴大方，封口時(shí)自動(dòng)檢索、自動(dòng)卷膜、自動(dòng)封口，操作輕松方便，不需要什么技術(shù)技巧，生手也可以熟練操作;封口質(zhì)量也優(yōu)于手動(dòng)式奶茶封口機(jī)，封口速度可達(dá)到450杯/每小時(shí)。其缺點(diǎn)是，因其在制造工藝和技術(shù)上要比手動(dòng)式奶茶封口機(jī)復(fù)雜很多，所以在價(jià)格上也比手動(dòng)式的貴出很多。全自動(dòng)奶茶封口機(jī)價(jià)格一般在2500到3500左右，比較適合裝修豪華的高檔飲品店，當(dāng)然中低檔奶茶店配置這種奶茶封口機(jī)也是不錯(cuò)的選擇，在提高工作效率，提高封口質(zhì)量等方面有很大的幫助。