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有人說冰淇淋是一種奇妙的美食，他甜甜的味道會給人帶來戀愛的感覺，也是許多吃貨朋友在炎熱的夏天無法抗拒的美食。
像麥當(dāng)勞、肯德基等快餐店賣的蛋卷冰淇淋屬于軟冰淇淋系列，這種冰淇淋需要專業(yè)的冰淇淋機才能做成，通過冰淇淋機中的壓縮機和攪拌軸讓冰淇淋原料快速打發(fā)，冰淇淋的口感與冰淇淋機的質(zhì)量息息相關(guān)。
下面我們就簡單介紹一下冰淇淋機的使用：
一、軟冰淇淋機的使用方法
（1）插上電源，打開開關(guān)；
（2）將調(diào)制好的冰淇淋漿料放置半個小時后，倒入冰淇淋機頂部的料桶內(nèi)漿料；
（3）按自動鍵啟動機器，進入自動工作模式，也可以先按清洗鍵，待料攪拌均勻后，再按自動鍵 ；
（4）當(dāng)達(dá)到設(shè)定溫度時機器自動停機；
（5）取用冰淇淋時，取一只蛋筒或杯子，放在出液閥下面出口處，按下出料手柄，就可有冰淇淋擠出，推回手柄關(guān)閉；
（6）最后請記得關(guān)閉開關(guān)和電源；
二、水果冰淇淋機的使用方法
水果冰淇淋機，以新鮮水果為制作材料，整個制作過程中無需添加任何除水果之外的東西，在無添加無負(fù)擔(dān)的情況下，運用物理機械原理將其制造成為冰淇淋，完全保留水果的纖維素、營養(yǎng)成分，只需將偏熟的香蕉和其它水果，去皮并冷凍，壓入研磨口，就能制作出真正意義上的天然冰淇淋
1、簡單將水果冷凍20小時，然后讓它自然解凍10分鐘；
2、啟動冰淇淋開關(guān)，將冷凍水果置入機器內(nèi)，這樣就能得到健康的甜點啦；
3、水果得去皮-切塊-有籽有核的要去掉~一定要去掉；
4、使用中不要移動機器，一次不要連續(xù)使用2分鐘，做2分鐘冰淇淋休息1分鐘再啟動。不要將主機放入水中清洗，用布擦干凈即可；
三、冰淇淋機的工作工作原理介紹
冰淇淋機的核心部件比較簡單，主要由原料缸及其制冷系統(tǒng)、冷凍缸及其制冷系統(tǒng)、攪拌刮刀架、輸送裝置以及控制系統(tǒng)構(gòu)成；
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