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中央廚房自動(dòng)化設(shè)備-廚房加工設(shè)備定做品質(zhì)及口味的統(tǒng)一性是傳統(tǒng)中式餐飲品牌提升市場(chǎng)拓展速度、迅速占據(jù)市場(chǎng)份額的一大障礙。通過(guò)中央廚房，中央廚房生產(chǎn)線可以最終對(duì)產(chǎn)品的品質(zhì)、口味實(shí)現(xiàn)統(tǒng)一化管理，即中央廚房決定了所有餐廳銷售產(chǎn)品的質(zhì)量及口味。簡(jiǎn)單有效的杜絕了了由于市場(chǎng)拓展所帶來(lái)的品質(zhì)降低、口味偏差等問(wèn)題廚房加工設(shè)備定做。

中央廚房自動(dòng)化設(shè)備中央廚房將中餐復(fù)雜的洗揀、洗凈、切配、烹飪等加工要素實(shí)現(xiàn)標(biāo)準(zhǔn)化，選用合理配方，運(yùn)用現(xiàn)代化食品生產(chǎn)加工工藝、食品冷凍、冷藏技術(shù)，中央廚房自動(dòng)化設(shè)備在確保中華傳統(tǒng)美食色、香、味、形的基礎(chǔ)上，通過(guò)鎖定技術(shù)，鎖定標(biāo)準(zhǔn)，鎖定工藝，鎖定管理，更加保證食物的綠色、新鮮、美味廚房加工設(shè)備定做。

中央廚房自動(dòng)化設(shè)備采用巨大的操作間，采購(gòu)、選菜、切菜、調(diào)料等各個(gè)環(huán)節(jié)均有專人負(fù)責(zé)，半成品和調(diào)好的調(diào)料一起，用統(tǒng)一的運(yùn)輸方式，趕在指定時(shí)間內(nèi)運(yùn)到分店。中央廚房自動(dòng)化設(shè)備適用于酒店、飯店、酒樓、工廠、學(xué)校、機(jī)關(guān)、超市快餐、醫(yī)療保健院、敬老院、連鎖餐飲業(yè)、連鎖火鍋城、企事業(yè)單位等不銹鋼廚房工程、中西式廚房工程、廚房改造工程、廚房土建工程、中央廚房自動(dòng)化設(shè)備廚房設(shè)備安裝工程、廚房設(shè)備維修工程、電磁節(jié)能廚房工程、廚房熱水工程、 廚房通風(fēng)排煙系統(tǒng)等工程設(shè)計(jì)、制作、安裝、維修一站式服務(wù)廚房加工設(shè)備定做。

中央廚房自動(dòng)化設(shè)備設(shè)計(jì)原理：

（1）選用先進(jìn)、可靠的新工藝、新技術(shù)、新設(shè)備，生產(chǎn)過(guò)程盡量地連續(xù)化和機(jī)械化。

（2）中央廚房自動(dòng)化設(shè)備采用先進(jìn)可行的工藝指標(biāo)，在能達(dá)到該工藝指標(biāo)的前提下，盡量縮短工藝流程綜合路，減少輸送設(shè)備。

（3）充分利用原料，在獲得高產(chǎn)品得率和保證產(chǎn)品質(zhì)量?jī)?yōu)良的同時(shí)，盡量做到綜合利用。

（4）中央廚房自動(dòng)化設(shè)備要考慮加工不同原料和生產(chǎn)不同產(chǎn)品的可能性。要考慮加工同原料和生產(chǎn)不同產(chǎn)品的可能性。

（5）保證生產(chǎn)，工藝過(guò)程要配備較完善的控制儀表和設(shè)施廚房加工設(shè)備定做。

中央廚房自動(dòng)化設(shè)備我們公司在食品機(jī)械行業(yè)內(nèi)一直都屬于有口皆碑，很多客戶就是沖著我們的名氣來(lái)到我們公司，中央廚房自動(dòng)化設(shè)備更是有很多老客戶在使用過(guò)我們公司的設(shè)備之后就不斷回購(gòu)，這更是恰到好處的證明了我們公司的是實(shí)力廚房加工設(shè)備定做。