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開奶茶店需要什么設備多少錢 在寒冷的冬天里，能喝到一杯香濃的熱奶茶是很愜意的事情，但是外面寒風凜冽凍得人直哆嗦，根本一步都不想踏出溫暖的房間，那在家自己做奶茶怎么樣？今天在這里小編就把珍珠奶茶的配方做法寫出來，想自己在家做奶茶的朋友可以學一學。
珍珠奶茶的配方做法
準備材料:黑珍珠、紅茶六克、奶粉、白糖、奶茶粉
珍珠奶茶的做法步驟:
1、把水倒到鍋中，水燒開以后把珍珠倒到鍋中煮制，在煮制珍珠的時候要用筷子不斷的攪拌，以免珍珠粘到鍋底，煮制20~30分鐘左右即可，珍珠煮制時間越長，口感就越好。
2、珍珠煮好后把火關掉，蓋好鍋蓋進行燜制30分鐘左右，燜好之后用涼開水浸泡，珍珠燜制的時候越長，后煮出來的珍珠越有嚼勁。
3、把紅茶放到杯子中，用開水沖泡，把奶茶粉和奶粉放到一起攪勻，然后用開水沖開，沖開以后要調制到沒有顆粒為止。
4、把調好的奶茶粉倒到泡好的茶水中，再放入白糖攪勻，后把煮好的珍珠也倒到杯子里，這時口感順滑、香濃可口的珍珠奶茶就做好了。
如果是在夏天喝，可以把做好的珍珠奶茶放到冰箱冷藏幾個小時，取出飲用清涼可口，特別爽。
以上就是小吃培訓分享的珍珠奶茶的配方做法，如果你想學門手藝創業，歡迎報名參加我們的小吃，的小吃培訓有10多個系列，包含兩百多種培訓項目，其中就有上述的珍珠奶茶培訓。
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