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奶茶店設備一般多少錢,奶茶整套設備價格
1、直飲凈水器:這是做餐飲業(yè)必須購置的設備,尤其是奶茶店,水的安全和品質(zhì)很重要,不僅決定了飲品的衛(wèi)生與安全,同時也會影響到產(chǎn)品的風味與口感。建議購買七級過濾帶磁礦化活性水功能達到直飲水標準的,小型的市售價一般為1600-1800元,美國名牌'愛惠浦'或'3M'過濾出來的水潔凈度更高,水質(zhì)更好,價格一般為3600-4800元,水質(zhì)差安全性差的地區(qū)建議使用。
2、制冰機:專門制作標準冰粒的設備,冰的品質(zhì)和出品水準決定著冷飲和冰品的質(zhì)量和檔次,這樣的設備不能草率了事,應當購置故障率低出冰品質(zhì)好的品牌機,如臺灣產(chǎn)的勝野、力頓, 最好是購置日產(chǎn)量60kg或以上的, 售格大約為6900-7400元。
3、冰箱:用于飲品和食品保鮮或冷藏飲品,購買單溫臥式節(jié)能好故障率低的即可,可選購260L以上規(guī)格的,價格一般為1800-2100元左右。
4、全自動開水機:專門煲煮開水的設備,會自動補水,全天保持有開水可用,很方便,是奶茶店現(xiàn)調(diào)茶類必備的設備,一般可購置25公升規(guī)格的,不銹鋼雙層保溫型的價格為580-850元。
5、茶咖機(又叫咖茶機或鮮茶機): 自動化的新鮮奶茶(鮮茶汁)和咖啡制作設備,這也是專業(yè)化和標準化奶茶店必備的設備,現(xiàn)在很多一線城市的奶茶店正在添置或重換這樣的專業(yè)設備,我認為這也必將成為一種趨勢和標準,那些隨便弄點鍋碗瓢盆粉粉罐罐的地攤式奶茶店,必將會被無情的徹底的淘汰出局,茶咖機可選用雙頭雙嘴的,這樣效率才能有所保障,臺灣產(chǎn)的'KLUB'或'BUNN'等都不錯,售價大約在32000-35000元。
