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高溫高壓殺菌釜,粽子高溫滅菌鍋?I56-6688-6I5O 雖說粽子各地都在吃，但是北方的粽子和南方粽子真是不一樣，而南方地區做出來的就比北方精致，口味也相對較多，而想不局限于本地銷售就需要進行殺菌處理，高溫高壓殺菌釜可延長保存時間，不受地區和時間的限制。

粽子高溫滅菌鍋特點：
1、殺菌效果好，鍋內采用熱水對流循環設計，溫度分布均勻，確保產品殺菌品質一致性。
2、鍋體采用不銹鋼制造，高溫高壓殺菌釜符合食品衛生要求，抗腐蝕性好，衛生美觀，設備使用壽命長。
3、升溫時間短，由于事先對熱水罐中水充分加熱，當開始對殺菌鍋中產品殺菌時，只需將熱水罐中熱水注入殺菌鍋，同時加入蒸汽，使升溫時間縮短。
高溫高壓殺菌釜根據不同食品對滅菌條件的要求，隨時設定不同的升溫和冷卻程序，可利用多階段的加熱的殺菌方式，使食品承受的熱量限制到***小，以近可能精準的保存其色、香、味，粽子高溫滅菌鍋使每一種食品均可在狀態下進行調理滅菌。殺菌溫度精確到±0.3℃，可以避免產品蒸煮過度或滅菌不徹底的現象。