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真真假假，假假真真，近年來蜂蜜行業(yè)亂象頻生，不少劣質(zhì)摻假蜜混淆視聽，讓眾多蜜友苦不堪言。那么怎么識別蜂蜜真假呢?今天小編給大家好好說一下。
蜂蜜真假一直都是諸多蜜友最關(guān)心的問題，為了辨別蜂蜜真假蜜友們也都苦下功夫，學(xué)習(xí)各種小技巧，可是真的能夠準(zhǔn)確分辨嗎?現(xiàn)在網(wǎng)上也有不少賣家發(fā)出辨別真假的小視頻，用一瓶水、一張紙辨別蜂蜜真假，要是真假可以如此簡單分辨，那市場中大概就沒有假蜂蜜了吧。
你要是不信，就跟小編接著往下看，咱們就以滴紙巾法為例，將蜂蜜滴在紙巾上，不容易滲透的就是真蜂蜜，容易滲出的就是劣質(zhì)摻假蜜，事實真的是這樣嗎?別忘了，市場中還有濃縮蜜的存在，將濃縮蜜滴在紙巾上也是不容易滲透的，由此看來，這種方法只能看出蜂蜜的含水量，并不能準(zhǔn)確分辨蜂蜜真假。
更何況現(xiàn)在造假技術(shù)不斷進(jìn)步，要說稍微有一點技術(shù)含量造假的蜂蜜憑借這些簡單的方法是不能準(zhǔn)確分辨的，不信你可以跟蜜友討論一下，肯定有不少依靠這些簡單方法不能準(zhǔn)確分辨蜂蜜真假的蜜友。所以依靠專業(yè)檢測才是最可靠的存在，目前指紋圖譜是業(yè)界內(nèi)認(rèn)可的檢測方法，準(zhǔn)確性很高。像田野牧蜂的水白蜜也就是用這種方法檢測的，也代表了國內(nèi)洋槐蜜的最高品級，含有豐富的活性物質(zhì)，活性酶值比較高，滋補調(diào)養(yǎng)身體的效果也更顯著。
