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芝麻油對于喜愛做菜的朋友可能有所了解,芝麻是我國很重要的油料作物,也可以制作出很多美味佳肴,蜂蜜香甜潤口,和很多事物都可以搭配食用,那芝麻和蜂蜜可以怎么吃?下面田野牧蜂給您介紹一下。
芝麻和蜂蜜都有很多種類,當芝麻和蜂蜜一起吃時,蜂蜜可以選擇水白蜜,芝麻可以用黑芝麻,黑芝麻糊是我們生活中比較常見的芝麻食品,同樣我們可以用黑芝麻和水白蜜,制成黑芝麻水白蜜糊來食用,接下來我們來學一學怎樣制作黑芝麻水白蜜糊。
首先按1:1的比例準備適量的黑芝麻和水白蜜,先把黑芝麻洗凈,將水控干,然后把黑芝麻放入鍋中小火翻炒,至黑芝麻發出香味,炒熟即可,切勿翻炒過頭會有苦味,然后將黑芝麻放置一段時間,晾涼后用攪拌機打成芝麻粉,取出放入杯中,然后加入水白蜜攪拌均勻,最后加入適量溫水,黑芝麻水白蜜糊就制作好了。
黑芝麻水白蜜糊既有芝麻的香氣,又有水白蜜的爽口,口感綿長而不膩。并且黑芝麻和水白蜜含有豐富的營養物質,對于緩解便秘有一定的效果。水白蜜中含有豐富的活性酶,可以促進胃腸蠕動,潤滑腸道,促進消化,有助于排出宿便,而黑芝麻含有大量的脂肪、蛋白質、維生素以及卵磷脂等營養成分,對于腸道有潤滑作用,還有緩慢下泄的作用。