雞蛋干高溫殺菌鍋，休閑食品殺菌鍋2001年，沈國平歷經(jīng)八年，終于研制出了蛋黃蛋清混和成蛋液再制成的固態(tài)蛋制品，并申報(bào)了發(fā)明專利，起名，雞蛋干。這個(gè)雞蛋干大的特點(diǎn)是：把蛋黃變性了，沒有腥味了。那里面有蛋黃的成分，但是吃起來是蛋清的那種口感。他說：這個(gè)就是我發(fā)明專利要攻克的難關(guān)。所以這種技術(shù)，就打破了傳統(tǒng)的蛋制品特點(diǎn)，新的蛋制品就誕生了。發(fā)展到現(xiàn)在雞蛋干已經(jīng)是常見的一種休閑食品了，真空包裝的經(jīng)過雞蛋干高溫殺菌鍋高溫殺菌之后保質(zhì)期延長(zhǎng)，更有利于銷售推廣。
900型休閑食品殺菌鍋：
內(nèi)徑：900mm
長(zhǎng)度：1800mm
產(chǎn)量：300-350kg
功率：45kw
盤子數(shù)量：8個(gè)；
托盤：2個(gè)
小推車：2個(gè)
容積：1.3m3
配鍋爐型號(hào)：0.1t，4kg
雞蛋干高溫殺菌鍋本產(chǎn)品配帶國家鍋爐壓力容器安全監(jiān)察機(jī)構(gòu)核發(fā)的：
1.《壓力容器產(chǎn)品安全性能監(jiān)督檢驗(yàn)證書》
2.《壓力容器產(chǎn)品質(zhì)量證明書》
3.《出廠監(jiān)檢標(biāo)記銘牌》
4.《產(chǎn)品合格證》
