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蜂蜜可以潤肺止咳、美容養顏,白蘿卜可以止咳化痰、潤腸通便。二者搭配而成的白蘿卜蜂蜜水不僅香甜可口,而且是止咳的佳品。那喝白蘿卜蜂蜜水有沒有什么禁忌呢?
白蘿卜的主要成分是碳水化合物、膳食纖維和維生素,蜂蜜的主要成分是葡萄糖和果糖,以及一定的活性酶、氨基酸、礦物質等。這樣看來二者營養成分并不沖突,是可以搭配食用的。
在食用時也并沒有什么禁忌,看自己的方便食用即可。只不過在沖泡的時候一定要注意好水溫。一定要等白蘿卜水放溫后在加入適量的蜂蜜,因為蜂蜜中的活性物質對溫度比較敏感,遇到高溫會失活。所以最好是在40度左右的時候再加入蜂蜜,這樣能最大程度的保留蜂蜜的營養物質。
此外常喝白蘿卜蜂蜜水對身體是有諸多好處的,蜂蜜中含有豐富的活性酶和微量元素,它們可以調節腸胃功能,幫助腸胃分解和消化食物。白蘿卜中含有的膳食纖維也能促進腸胃蠕動,二者搭配食用,能夠預防便秘的出現,特別適合便秘以及消化不良的人飲用。但是目前蜂蜜市場比較混亂,劣質蜂蜜比較猖獗,大家在購買蜂蜜的時候要尤為注意這類蜂蜜的存在。為了自身健康著想,田野牧蜂建議大家還是購買那些經過質檢合格的優質高活性成熟蜜,蜂蜜的質量也更有保證。