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蜂蜜稠的好還是稀的好?蜂蜜太稠是真的嗎?
蜂蜜稠的好還是稀的好?蜂蜜太稠是真的嗎?
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      有些經(jīng)常購(gòu)買蜂蜜的朋友,會(huì)發(fā)現(xiàn)自己有時(shí)候買的蜂蜜比較黏稠,有時(shí)候買到的蜂蜜會(huì)比較稀,這讓他們感到疑惑,蜂蜜的稠和稀跟質(zhì)量有關(guān)系嗎?蜂蜜是稠的好還是稀的好?

      蜂蜜是蜜蜂采集植物的花蜜或分泌物,經(jīng)過充分釀造而成的甜物質(zhì),其實(shí)蜂蜜可以分為兩類,天然成熟蜜和不成熟的水蜜,天然成熟蜜經(jīng)過了7~15天充分釀造,含有豐富的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),蜂蜜中含有的水分較少,所以比較黏稠,而不成熟的蜂蜜釀造時(shí)間較短,含有的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)較少,而且不穩(wěn)定,水分含量在21%以上,看起來就會(huì)比較稀,在這樣的情況下,黏稠的天然成熟蜜比水蜜更好。

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      但是受蜜源植物的影響,不同的蜜種給人的感覺也是不一樣的,不能一概而論,有些蜜種就會(huì)讓人感覺比較稀,有些就會(huì)比較稠,而且市場(chǎng)上的蜂蜜中還存在濃縮蜜,濃縮蜜非常黏稠,但是營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很低。蜂蜜的稠和稀過于主觀,不能準(zhǔn)確的判斷蜂蜜的好壞,所以不能以蜂蜜的稠還是稀來衡量蜂蜜的質(zhì)量,蜂蜜的質(zhì)量和真假還是需要通過科學(xué)技術(shù)手段來驗(yàn)證,應(yīng)該以檢測(cè)為準(zhǔn)。

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      所以田野牧蜂提醒各位,避免購(gòu)買到假蜂蜜影響身體健康,應(yīng)該選擇經(jīng)過專業(yè)質(zhì)量檢測(cè)合格的優(yōu)質(zhì)蜂蜜,這樣的蜂蜜質(zhì)量有保證,對(duì)身體的滋補(bǔ)效果更好。

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