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蜂蜜稠的好還是稀的好?蜂蜜太稠是真的嗎?
蜂蜜稠的好還是稀的好?蜂蜜太稠是真的嗎?
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      有些經常購買蜂蜜的朋友,會發現自己有時候買的蜂蜜比較黏稠,有時候買到的蜂蜜會比較稀,這讓他們感到疑惑,蜂蜜的稠和稀跟質量有關系嗎?蜂蜜是稠的好還是稀的好?

      蜂蜜是蜜蜂采集植物的花蜜或分泌物,經過充分釀造而成的甜物質,其實蜂蜜可以分為兩類,天然成熟蜜和不成熟的水蜜,天然成熟蜜經過了7~15天充分釀造,含有豐富的營養物質,蜂蜜中含有的水分較少,所以比較黏稠,而不成熟的蜂蜜釀造時間較短,含有的營養物質較少,而且不穩定,水分含量在21%以上,看起來就會比較稀,在這樣的情況下,黏稠的天然成熟蜜比水蜜更好。

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      但是受蜜源植物的影響,不同的蜜種給人的感覺也是不一樣的,不能一概而論,有些蜜種就會讓人感覺比較稀,有些就會比較稠,而且市場上的蜂蜜中還存在濃縮蜜,濃縮蜜非常黏稠,但是營養價值很低。蜂蜜的稠和稀過于主觀,不能準確的判斷蜂蜜的好壞,所以不能以蜂蜜的稠還是稀來衡量蜂蜜的質量,蜂蜜的質量和真假還是需要通過科學技術手段來驗證,應該以檢測為準。

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      所以田野牧蜂提醒各位,避免購買到假蜂蜜影響身體健康,應該選擇經過專業質量檢測合格的優質蜂蜜,這樣的蜂蜜質量有保證,對身體的滋補效果更好。

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