鹵肉高溫殺菌鍋，雙層水浴式殺菌鍋鹵肉在前期的鹵煮過程中，一般只能做到七成熟，否則經過高溫殺菌后，會造成蒸煮過度，口味受到影響。所以在考慮殺菌方式的時候，一般采用水浴殺菌�？梢员ＷC鹵肉熟度，不會造成半生不熟的狀況，水浴式殺菌沒有死角，保證殺菌效果，提高鹵肉的保存時間。建議殺菌肉制品的客戶購買雙層水浴式殺菌鍋。
鹵肉高溫殺菌鍋屬于壓力容器，所以購買殺菌鍋之后需要到當地特種設備科進行備案。所以夠買殺菌鍋設備一定要選擇正規廠家。因為只有正規廠家生產出來的殺菌鍋才有我們當地質監局發的，我們給客戶發的就是這樣的一套手續，客戶就是拿著這樣一套手續然后去當地質量部門辦理相關文件，這樣之后廠家購買設備之后使用過程中就算環保部門來檢查都沒有問題。諸城重諾機械是一家正規生產雙層水浴式殺菌鍋的廠家，擁有正規的壓力容器，能夠給客戶提供正規的設備備案的一切手續。每周三，周四，山東省特種設備檢驗研究院濰坊分院都會來我們廠家進行設備檢測，檢測合格的設備才會出廠，每一臺檢測合格的設備都會有備案，打電話到濰坊特檢院都會查到。
現在，食品安全問題已經成為社會的熱點問題，在食品加工過程中要保證食品的安全衛生，防止微生物污染，殺菌已成為重要環節之一，許多食品需要經過相應的殺菌處理之后，才能換得穩定的存放周期。雙層水浴式殺菌鍋采用先進的殺菌設備和科學的消毒工藝，可以控制微生物的生長繁殖，延長食品保質期，有效保障食品的衛生安全性。由于微生物對高溫的性遠遠大于多數食品成分對高溫的性，故超高溫短時殺菌，能再短時間內有效的殺死微生物，并較好的保持食品應有的品質。所以，鹵肉高溫殺菌鍋在食品的加工過程中具有重要的作用，是食品加工過程中不可缺少的環節。山東重諾機械殺菌鍋技術強，質量優。歡迎選購。
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