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現(xiàn)在蜂蜜市場(chǎng)混亂不堪，各種劣質(zhì)摻假蜜橫行，很多人就將目光轉(zhuǎn)向了蜂農(nóng)，感覺看著蜂農(nóng)取出的蜂蜜一定就是好的，事實(shí)真的如此嗎?養(yǎng)蜂農(nóng)的蜂蜜到底好不好呢?
首先大家要知道蜂蜜是由蜜蜂采集釀造而成的，在這一過程中是不需要人為干預(yù)的。要想知道養(yǎng)蜂農(nóng)的蜂蜜好不好，還得從以下幾方面分析：
1、 蜜源地，看看蜂場(chǎng)附近是否有大面積的蜜源植物，蜜源地環(huán)境是否良好，看有沒有工業(yè)污染，畢竟好的蜜源地是釀造出優(yōu)質(zhì)蜂蜜的重要前提。而且每只蜜蜂一分鐘可以采集30多朵花，每次外出飛行可采集300-500朵，釀造1000克的蜂蜜要飛行幾百萬(wàn)公里，由此可見若是沒有大面積的蜜源植物，蜜蜂也是采集不到太多蜂蜜的。
2、 蜂蜜是否自然天然成熟，蜂蜜是否成熟是影響蜂蜜質(zhì)量的重要存在，一般蜜蜂將稀薄的花蜜釀造成成熟的封蓋蜜需要7-15天左右的時(shí)間，保證質(zhì)量就沒有辦法增加產(chǎn)量。因此有些蜂農(nóng)就會(huì)給蜜蜂飼喂白糖，或者縮短搖蜜周期增加產(chǎn)量。到那時(shí)自然成熟蜜與未成熟蜜在營(yíng)養(yǎng)成分上有很大的區(qū)別，這些都是可以檢測(cè)出來的，購(gòu)買蜂蜜的時(shí)候大家不妨要一下檢測(cè)數(shù)據(jù)。
3、 蜂群，大家也可以看一下蜂箱，看看進(jìn)出的蜜蜂有多少，即使進(jìn)出蜜蜂太少的話，即使有優(yōu)質(zhì)的蜜源地也是采不到多少蜂蜜的。
所以田野牧蜂提醒大家購(gòu)買蜂蜜的時(shí)候一定要從多方面考慮，在蜂農(nóng)那購(gòu)買蜂蜜的時(shí)候可以看一下檢測(cè)數(shù)據(jù)，畢竟耳聽為虛眼見為實(shí)，為了自身健康著想還是謹(jǐn)慎一點(diǎn)比較好。
