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湖南省香木海茶業(yè)有限公司是一家集種植、研發(fā)、生產(chǎn)、銷售、茶文化傳承與傳播于一體的高端茶業(yè)企業(yè)。企業(yè)自成立以來，深刻的挖掘了中國茶文化，汲取幾千年來茶葉前輩們的智慧，積極恢復(fù)制茶古藝，提升茶葉的品質(zhì)與品味，旨在通過產(chǎn)品的推廣，品牌的建設(shè)來推動茶文化的傳播，與此同時制定了一系列的好茶標(biāo)準(zhǔn)。

    企業(yè)經(jīng)過幾年的發(fā)展，在安化縣境內(nèi)擁有4645894903的茶園面積最多，茶園海拔最高。在土壤品質(zhì)最好（遍布距今七億年的冰磧巖）的安化芙蓉山，高馬二溪頂部辰山藥場等六個山頭擁有高標(biāo)準(zhǔn)茶園一萬畝，且都通過有機(jī)認(rèn)證。此外，還擁有唐宋芙蓉仙茶基地，明代四保貢茶基地。

    企業(yè)創(chuàng)始人譚偉中先生通過走訪世界各地茶園，與世界茶人交流學(xué)習(xí)，遍讀古籍；潛心研究，挖掘了唐宋失傳的制茶古藝。申請茶葉制作工藝發(fā)明專利32項(xiàng)，在茶葉制作過程中，對細(xì)胞壁的破壞、酶促作用的轉(zhuǎn)化、益生菌的培養(yǎng)形成了一套獨(dú)特的見解，合理的提升了茶葉的品質(zhì)。在茶葉的口感、香氣、湯色、形狀、及食品安全等方面制定了好茶的一系列標(biāo)準(zhǔn)。為消費(fèi)者能喝上一泡健康，放心的好茶而努力。

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湖南省香木海茶業(yè)有限公司

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安化黑茶 http://www.xmhtea.com/

 很多初次接觸安化黑茶的茶友極少接觸陳年安化黑茶的陳香味，容易將陳味誤認(rèn)為是霉味，其實(shí)安化黑茶的陳香味與霉味有本質(zhì)的區(qū)別，安化黑茶是發(fā)酵茶，在一定條件下可以長期保存，隨著長時間的存放，會產(chǎn)生特有的陳香，這種陳香包涵酵香、醇香、木質(zhì)香等，極少接觸過這種氣味的，會誤認(rèn)為是霉味。細(xì)心的茶友將兩者放在一起對比，可以聞出他們的不同的。

如何區(qū)分是陳味還是霉味，可以從以下幾個方面判斷：

一看，觀看茶葉是否保存得當(dāng)，干茶是否干爽，茶葉表面與內(nèi)部是否有真正霉變。但要注意兩點(diǎn)：

①新茶尤其是茯磚茶，由于剛出烘房不久，茶磚內(nèi)部發(fā)花完成經(jīng)烘房干燥后，磚體內(nèi)形成金花的菌絲并未死亡，因此茯磚買回去后可能磚內(nèi)金花繼續(xù)生長，使得金花越來越茂盛，而這種白色菌絲并非發(fā)霉，隨時間推移，菌絲會自動死亡并消失。

②存放中的安化黑茶，若不小心因濕度過大，時間太長而使茶表面因受生成白毛，這只是表層風(fēng)霉，及時擦掉或者取出拿到通風(fēng)干燥的地方進(jìn)行晾曬,也可以抽濕（空調(diào)上有的）或在陽光下晾曬，長出的霉毛過幾天自然會消失，這種風(fēng)霉不會影響茶的口感，反而會加快安化黑茶的轉(zhuǎn)化，口感會更佳優(yōu)良，但內(nèi)部發(fā)霉則屬于變質(zhì)。

二聞，沖泡時更容易分辨，陳味是自然柔和，霉味是有刺激性，沖鼻，不順暢不自然。

在南方梅雨季節(jié)，由于水氣比較重，會比較容易散發(fā)出一種倉味，這種倉味是可以隨著季節(jié)改變而退去的，這種倉味不是發(fā)霉。因此南方茶友在濕度比較重的季節(jié)中要更加注重干燥保存，如果一旦發(fā)現(xiàn)茶上已經(jīng)有這種氣味，也不必?fù)?dān)心，及時干燥即可

三品，有陳味的茶湯口感自然無雜味，年份久的安化黑茶口感柔和順暢，霉變的茶，有“麻、掛喉、叮喉”感,口感刺激，難以下咽，這是最為重要的辨別是否霉變的證據(jù)。

一些廠家，將霉變后的茶收回，進(jìn)行一些特殊工藝再加工，會將茶內(nèi)部的霉消除掉重新上市，雖然看上去完好無損，但通過品鑒，霉變后的鎖喉感是無法去除的。

什么樣的人適合喝黑茶_黑茶中的金花是什么_湖南省香木海茶業(yè)有限公司16兩1斤）1000兩、100兩、10兩而得名，合現(xiàn)在的重量分別為36.25公斤、3.625公斤、362.5克。其加工方法基本一致，均由人工，什么樣的人適合喝黑茶_黑茶中的金花是什么_湖南省香木海茶業(yè)有限公司次發(fā)酵）（區(qū)別于綠茶屬于不發(fā)酵茶、青茶屬于半發(fā)酵茶），時間越陳品質(zhì)越好。市場上對安化黑茶的特定稱謂就叫“黑茶”，是因?yàn)榘不�黑茶通過高溫火焙后，什么樣的人適合喝黑茶_黑茶中的金花是什么_湖南省香木海茶業(yè)有限公司次發(fā)酵）（區(qū)別于綠茶屬于不發(fā)酵茶、青茶屬于半發(fā)酵茶），時間越陳品質(zhì)越好。市場上對安化黑茶的特定稱謂就叫“黑茶”，是因?yàn)榘不�黑茶通過高溫火焙后，什么樣的人適合喝黑茶_黑茶中的金花是什么_湖南省香木海茶業(yè)有限公司筒上，梭筒頂端掛著一個篾簍，常飲用的茶葉(成熟度較高的茶葉)就放在簍內(nèi)，有的一放就有5～10年以上，叫“陳茶”，或叫梭筒篾簍茶。通過了高溫、。

什么樣的人適合喝黑茶_黑茶中的金花是什么_湖南省香木海茶業(yè)有限公司紋。 花卷茶在零售與飲用時，要用鋼鋸鋸成片。這樣做，既不方便，茶又易損失，造成浪費(fèi)。另外，在筑造過程中，花工多，成本高，勞動強(qiáng)度大，制作不易，什么樣的人適合喝黑茶_黑茶中的金花是什么_湖南省香木海茶業(yè)有限公司市，雖然看上去完好無損，但通過品鑒，霉變后的鎖喉感是無法去除的。安化黑茶一共有以下五種類別：1、三尖又稱湘尖,包括天尖、貢尖和生尖，三尖采用，什么樣的人適合喝黑茶_黑茶中的金花是什么_湖南省香木海茶業(yè)有限公司黑茶是千年前“其色如鐵的‘渠江薄片’”。安化茶農(nóng)素有加工煙熏茶的習(xí)慣。(自古以來就有采用煙熏方法保存食品的習(xí)俗，不僅茶葉，而且熏魚、肉等，臘，什么樣的人適合喝黑茶_黑茶中的金花是什么_湖南省香木海茶業(yè)有限公司的地方進(jìn)行晾曬,也可以抽濕（空調(diào)上有的）或在陽光下晾曬，長出的霉毛過幾天自然會消失，這種風(fēng)霉不會影響茶的口感，反而會加快安化黑茶的轉(zhuǎn)化，口感。