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土耳其烤肉機優點：
1、制作快速，可視性強：邊轉邊削邊吃，烤肉在光熱作用下，肉質鮮嫩，色澤油亮，香嫩可口，不油膩，營養均衡，其醬紅肉色，香氣四溢的烤肉柱，令聞者口水欲出，食者口味留香。
2、消費群體廣：適合社會各層次、各年齡段消費群體，土耳其烤肉帶來美食新突破，在傳統美食的基礎上為大眾帶來視覺和味覺的享受。
3、獨特秘制配方：無論是腌料還是燒烤料，皆是獨家秘制配方，烤出來的肉質香味濃郁、口感細膩，讓人吃了還想吃。
烤肉配方
1 、羊肉
老抽，鹽，料酒，雞精，蛋清，洋蔥末，姜末，白糖，嫩肉淀粉淹漬，烤至將熟時根據口味撒孜然和辣椒粉
2 、牛肉
老抽，鹽，料酒，雞精，蛋清，洋蔥末，醬末，白糖，咖喱粉，黑胡椒粉，嫩肉淀粉淹漬，烤至將熟，可同羊肉一樣撒孜然和辣椒粉，也可刷燒烤醬
3 、雞翅
老抽，鹽，料酒，雞精，花椒粒，姜末，咖喱粉，黑胡椒，嫩肉淀粉，白糖淹漬，邊烤邊刷油，烤至7-8成熟時，刷上蜂蜜，繼續烤，待烤成金黃色，刷燒烤醬，即可。蜂蜜使得雞翅顏色金黃，外焦里嫩，是野外燒烤時的重頭菜。
土耳其烤肉更可做出多種風味小吃 ，如土耳其烤肉卷餅、土耳其烤肉夾餅、土耳其烤肉漢堡、土耳其烤肉夾饃、土耳其烤肉拌飯，每份綜合本錢均為0.8-1元(包含肉料、調料、紙袋包裝、人工費、水電費、房租等)，售價3-5元。
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