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成都弘名食品有限公司，成立于2014年，是一家全國性餐飲渠道供應商，專注火鍋底料生產、定制、oem代加工、貼牌、銷售，優質原材料一站式采購。公司位于成都市新都區新繁泡菜食品工業園區。

主營業務生產代加工銷售火鍋底料，包括火鍋店專用一次性牛油清油火鍋底料，火鍋紅油、串串香底料、冒菜底料、麻辣燙底料、冷鍋串串等餐飲店專用底料。

公司為全國知名餐飲連鎖代加工定制貼牌，服務品牌超過500家，年產火鍋底料4000噸。

公司新購土地20畝，自建12000平米廠房，1900平米辦公樓（籌建中 弘康食品有限公司）主營業務：生產代加工火鍋底料，火鍋香油，火鍋毛肚，火鍋調味料。預計年產規模為；

火鍋底料10000噸，火鍋香油2500噸，火鍋毛肚3500噸，火鍋調味料1000噸，營業額3.5億元以上，新廠位于成都市天府新區文林工業園B區（成自瀘高速富加出口20米處），預計2018年10月正式投產。

公司文化

品牌愿景：深耕餐飲渠道供應鏈 走向全國

品牌理念：食品安全第一 客戶第一

品牌使命：讓天下沒有難開的火鍋，幫助全中國的中小型餐飲店。

品牌愿景：為中小火鍋提供底料解決方案 做中小餐飲的中央廚房

品牌口號：良心選好料 成就好味道

產品特色：個性化定制 集約化采購

成都弘名食品有限公司

聯系人：楊經理

電話：l80-8107-9798  (V信同號)

QQ：3355833787

網址：http://www.cdhming.com/

地址：成都市新都區新繁泡菜食品工業園

新廠地址：成都市天府新區仁壽富家區文林工業區b區（成自瀘高速富加出口20米）

四川火鍋底料歷史悠久，憑借著麻辣為主，多味并存，注重用湯，獨具一格的優點深受人家們喜愛。打通了火鍋底料批發市場并在市場中脫穎而出，成為人們生活中必備的底料。四川火鍋底料批發哪家口碑好成為困擾大家的一個難題。
1、選擇有專業資質的生產廠家

在選擇四川火鍋底料廠家時，一定要選擇一家有正規資質的商家。首先我們可以通過查看商家的營業執照、生產經營許可證、食品經營許可證等來判斷其正規合法經營。然后通過對比商家服務。一家服務好的火鍋底料廠家會提供全方位服務，讓用戶不必擔心暢銷斷貨和滯銷存貨等困擾。

2、注重其配料

精細的選料、精確的計量和嚴格的工藝標準是選擇四川火鍋底料批發的一個重要標準。配料的成分直接影響著火鍋底料的口感和品質。優質的配料質量和健康食品的理念在選擇上永遠是第一位的。
3、注重口感

選擇四川火鍋底料批發除了選擇大品牌，其產品本身的味道和口感是我們要考慮的重要方面。畢竟正宗美味的火鍋底料才能受市場歡迎。

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去哪學火鍋底料技術-培訓串串香機構經不再是各大火鍋店獨有的秘密，原來越多的吃貨們，都愿意奉獻出自己制作火鍋的小方法。因此，這就出現了“火鍋花色紛呈百鍋千味”的說法。下面，我們，去哪學火鍋底料技術-培訓串串香機構講究。他們將鮮菜和生肉涮熟后，調上沙茶醬和醬油，再送入口中，其口感別有一番滋味。這些具有代表性的火鍋加上個別地方的火鍋構成了我國的火鍋大全，，去哪學火鍋底料技術-培訓串串香機構色，富有彈性，色澤鮮明，無異味；變質后為紅褐色，脂肪變灰色，肉質黏、色澤暗，發出霉變的異味�；疱伒琢现谱骺此剖且粋�很簡單的過程，其實，在這個，去哪學火鍋底料技術-培訓串串香機構準備食材的時間。其次，將所有的準備好的香料用料理機打碎。把所有的香料碾碎主要是為了方便炒制，使食材更容易熟。最后，進行翻炒。將香料按順序放入。

去哪學火鍋底料技術-培訓串串香機構知，火鍋最注重的就是其火鍋底料，正如人們常說的“蘿卜青菜各有所愛”，在全國范圍內，一樣的美味有不一樣的火鍋底料。南部地區的火鍋比較有特點的是，去哪學火鍋底料技術-培訓串串香機構生肉涮熟后，調上沙茶醬和醬油，再送入口中，其口感別有一番滋味。這些具有代表性的火鍋加上個別地方的火鍋構成了我國的火鍋大全，其火鍋底料不盡相同，去哪學火鍋底料技術-培訓串串香機構鍋就是以雞湯或者蘑菇湯，以及酸菜絲做為火鍋底料。這些底料拿來涮豬肉，羊肉飛龍肉等。其口感鮮，香，滑，軟，。吃起來美味十足。中部地區的火鍋比較，去哪學火鍋底料技術-培訓串串香機構劑的火鍋底料，看起來輕飄飄的、很透亮，沒有什么質感。二、其次從氣味上分辨貨真價實的火鍋底料剛放進鍋里煮時，散發出來的氣味不是很香，但是隨著時。

去哪學火鍋底料技術-培訓串串香機構優勢和設備批量統一生產，保證味道統一，降底原材料采購成本，還可以省掉炒料師，從而解決投資成本的同時還能更有效提高服務質量，加強運營管理。火鍋，去哪學火鍋底料技術-培訓串串香機構會隨氣溫的變化而變化，含牛油等的底料有滑膩的感覺，而含石蠟的則非常干澀�，F在我們去火鍋店吃火鍋，會發現有很多的湯底，比如說鴛鴦鍋底，麻辣鍋底，去哪學火鍋底料技術-培訓串串香機構的打磨，每個步驟不容有失，到最后成為一個完整的產品。拿清香型火鍋底料來說，看似簡單，但實則包含了成百上千種制作工藝，從原料的選取，下料，配比，去哪學火鍋底料技術-培訓串串香機構顧慮，無餐飲專業知識的餐飲創業者們在加入餐飲行業后，再為要迎合市場需求研發新口味而無從下手，底料定制專家也可以幫你解決研發生產的問題，量身定。