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成都學火鍋底料技術-成都串串香制作技術培訓
成都學火鍋底料技術-成都串串香制作技術培訓
產品價格:¥1(人民幣)
  • 規格:完善
  • 發貨地:本地至全國
  • 品牌:
  • 最小起訂量:1個
  • 免費會員
    會員級別:試用會員
    認證類型:企業認證
    企業證件:通過認證

    商鋪名稱:成都弘名食品有限公司

    聯系人:楊維(先生)

    聯系手機:

    固定電話:

    企業郵箱:oqyc23@163.com

    聯系地址:成都市新都區新繁泡菜食品工業園

    郵編:610500

    聯系我時,請說是在焊材網上看到的,謝謝!

    商品詳情

      成都弘名食品有限公司,成立于2014年,是一家全國性餐飲渠道供應商,專注火鍋底料生產、定制、oem代加工、貼牌、銷售,優質原材料一站式采購。公司位于成都市新都區新繁泡菜食品工業園區。


      主營業務生產代加工銷售火鍋底料,包括火鍋店專用一次性牛油清油火鍋底料,火鍋紅油、串串香底料、冒菜底料、麻辣燙底料、冷鍋串串等餐飲店專用底料。


      公司為全國知名餐飲連鎖代加工定制貼牌,服務品牌超過500家,年產火鍋底料4000噸。


      公司新購土地20畝,自建12000平米廠房,1900平米辦公樓(籌建中 弘康食品有限公司)主營業務:生產代加工火鍋底料,火鍋香油,火鍋毛肚,火鍋調味料。預計年產規模為;

      火鍋底料10000噸,火鍋香油2500噸,火鍋毛肚3500噸,火鍋調味料1000噸,營業額3.5億元以上,新廠位于成都市天府新區文林工業園B區(成自瀘高速富加出口20米處),預計2018年10月正式投產。


      公司文化

      品牌愿景:深耕餐飲渠道供應鏈 走向全國

      品牌理念:食品安全第一 客戶第一

      品牌使命:讓天下沒有難開的火鍋,幫助全中國的中小型餐飲店。

      品牌愿景:為中小火鍋提供底料解決方案 做中小餐飲的中央廚房

      品牌口號:良心選好料 成就好味道

      產品特色:個性化定制 集約化采購

      成都弘名食品有限公司

      聯系人:經理

      電話:l80-8107-9798  (V信同號)

      QQ:3355833787

      網址:http://www.cdhming.com/

      地址:成都市新都區新繁泡菜食品工業園

      新廠地址:成都市天府新區仁壽富家區文林工業區b區(成自瀘高速富加出口20米)




      食神篇:
      1. 火鍋店的核心競爭力是鍋底的味道,其他(食品衛生、用餐環境、服務員的顏等等。。。)在鍋底的味道面前是如此弱小。。。所以請務必不要吝惜錢財找一個靠譜的鍋底師傅以及用正宗的辣椒和花椒。相信我,陜西和四川的辣椒味道的差別在我看來比巨峰葡萄和提子的差距還大,而漢源之外產地的花椒味道都遜斃了。鑒于在帝都基本沒見過覆蓋厚厚一層牛油的紅鍋,親,麻煩地溝油里好歹摻點牛油好么?
      2. 餐具神馬的就用最普通的白瓷和竹筷好了,刷不干凈的玻璃蘸碟和燙死人的不銹鋼筷子要命啊有木有。
      3. 火鍋店的妙處就在于可以少雇伙頭師傅并把更大的店面留給吃客,所以別心一動又加個烤串啊飛餅啊啥的,顧客不是神馬,他們只有一個胃,吃了這些就會少吃火鍋。。ǘ习迥愕某杀居诛j升了。。。。)記住如果沒人來吃火鍋,一定是你的火鍋不夠好,而非你給顧客的選擇不夠多!另外,管好后廚那些偷菜的。
      4. 準備個稀飯并賣6-8塊錢一小碗,別看他貴,銷路大大地有。
      5. 別搞他十七八種小料,能做好一兩種秘制小料的味道就算很有能耐了。

      環境篇:
      1. 空調一定要足啊,不然會死人啊。
      2. 桌子千萬用深色石材,用其他材料的話,不論是什么,半年之后保證斑駁得像shi一樣。
      3. 桌子下面準備一個放包的草箱子可以避免好多麻煩啊。
      4. 把筷子湯勺之類常用的東西放在服務員取用最方便的地方,可以省不少服務員的苦力(奔波啊,就為了一個湯勺)

      經營之神篇:
      1. 除非你超有錢,否則,可長點心吧,千萬別去加什么盟。國內的加盟連鎖基本是騙一單是一單,騙死人不償命類型的。
      2. 在你打算開店的商圈,你火鍋的人頭均價不要超過吃江浙菜、西餐的均價,不然沒人來吃,但也不要低于吃川菜的均價,不然你虧本。
      3. 適合開火鍋店的地方往往已經開了一串火鍋店,這不可怕,最后就是火鍋一條街;如果那地方什么火鍋店乃至餐館都缺缺,那才要好好想一想為什么沒有店。
      4. 吃著火鍋唱著歌,KTV旁邊一般必有火鍋店。(選店址的好指南哦)


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      成都學火鍋底料技術-成都串串香制作技術培訓的味道。每年到了這個時候,大家就開啟狂吃火鍋模式。但是,前段時間新聞上一直曝光:有些商家的火鍋底料是采用的是回收的底料,甚至還會有些火鍋店香,成都學火鍋底料技術-成都串串香制作技術培訓小店、單店、連鎖店望而卻步。那么有什么好的解決辦法呢?四川火鍋底料加工廠家解決連鎖餐飲商家痛點專業底料貼牌“oem”代加工火鍋底料代加工幫助,成都學火鍋底料技術-成都串串香制作技術培訓倡綠色、健康、安全放心的食品才能獲得好的口碑,贏得市場的份額,決勝千里;疱伒琢洗庸ぴO備專業食品廠為投資餐飲的商家們量身定制您是否有同樣的,成都學火鍋底料技術-成都串串香制作技術培訓優勢和設備批量統一生產,保證味道統一,降底原材料采購成本,還可以省掉炒料師,從而解決投資成本的同時還能更有效提高服務質量,加強運營管理;疱。

      成都學火鍋底料技術-成都串串香制作技術培訓,我們要把原料備齊,比如制作火鍋底料必備的像牛油,豆瓣醬這類的,這些原料我們可以去超市選購齊全。特別要提醒的一點是一定要選擇質量好的牛油,因,成都學火鍋底料技術-成都串串香制作技術培訓生肉涮熟后,調上沙茶醬和醬油,再送入口中,其口感別有一番滋味。這些具有代表性的火鍋加上個別地方的火鍋構成了我國的火鍋大全,其火鍋底料不盡相同,成都學火鍋底料技術-成都串串香制作技術培訓序都很重要!尤其是香料配方、調味料的比例,更是重中之重。大家一說到火鍋一定就想到那種麻辣的感覺,而且很多人都非常愛這種火鍋。但是,還有一些人,成都學火鍋底料技術-成都串串香制作技術培訓側重放不同的食材,但是,四川火鍋有一個共性:麻辣。喜歡吃辣的朋友吃四川火鍋就是享受人間美食;疱伿且环N流行于全國的美食,它的配方和制作方法已。

      成都學火鍋底料技術-成都串串香制作技術培訓,但都同樣使火鍋美滋美味東北的白肉火鍋是北方標準火鍋菜。歷記載為“銅鍋炭火,雞湯沸騰,湯中夾以酸菜絲,粉絲”。據悉,白肉火鍋就是以雞湯或者蘑,成都學火鍋底料技術-成都串串香制作技術培訓辣椒精或者火鍋紅的“化學鍋”。三、鑒別底料是新鮮的還是“回鍋油”1、在湯底燒開的時候注意察看,是否有很多泡沫在鍋里翻騰。正常的情況下,鍋底燒,成都學火鍋底料技術-成都串串香制作技術培訓準備食材的時間。其次,將所有的準備好的香料用料理機打碎。把所有的香料碾碎主要是為了方便炒制,使食材更容易熟。最后,進行翻炒。將香料按順序放入,成都學火鍋底料技術-成都串串香制作技術培訓料的油量并沒有傳統的多,因此與過去大家常吃的火鍋底料相比起來就更加的健康。而且它并沒有那么辛辣,對大家腸胃的傷害就減小了。你明白什么是火鍋底。


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