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【川鹵系列】現(xiàn)推出川味特色藥膳滋補(bǔ)鹵水，由二十多種名貴中藥材配方精制而成，以其獨(dú)特的制作工藝、色澤美觀、味美可口、營養(yǎng)豐富、香氣撲鼻。由該鹵水鹵制或調(diào)制的產(chǎn)品具有顏色紅亮、軟糯適口、麻辣鮮香、細(xì)嫩化渣色澤明亮、爽而不膩、回味無窮的特點(diǎn)。特色菜品推薦：百味雞、油燙鵝、油燙鴨、甜皮鴨、鹽水鴨、飄香雞、香辣雞尖、五香鳳爪、五香豬蹄、五香豬耳、麻辣鴨頭、香辣鴨脖......
【辣鹵系列】在傳統(tǒng)川鹵的基礎(chǔ)上，輔以辣椒、花椒等香料，其產(chǎn)品色澤鮮艷，“辣”而不膩，鮮嫩溢香，絲絲入味，咀嚼回味無窮。讓您體驗“啃”的味道！特色菜品推薦：麻辣鴨頭、香辣鴨脖、麻辣小龍蝦、......
【泡菜系列】四川泡菜獨(dú)具特色，色澤艷麗、味美酸甜、鮮香爽口、香辣嫩脆。特色菜品推薦：泡椒鳳爪、泡椒耳片、泡椒節(jié)節(jié)香、泡椒豬爪、川味泡菜......
【油熏系列】在傳統(tǒng)川鹵的基礎(chǔ)上，再加上紅油與紅湯的完美結(jié)合，采用大火快炒的方法，烹制出款款鮮、香、麻、辣的經(jīng)典菜品。特色菜品推薦：怪味雞丁、糖醋排骨、麻辣熏魚、麻辣牛肉干、牙簽牛肉、紅油兔丁統(tǒng)一品牌，統(tǒng)一店面，統(tǒng)一管理，統(tǒng)一培訓(xùn)，統(tǒng)一服裝，統(tǒng)一價格。您無需有任何經(jīng)驗，一切由總部為您考慮。每家共收取技術(shù)費(fèi) 設(shè)備。
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