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13681599015王曉QQ；1064904567 長期以來，酸辣粉、麻辣燙、、米線等傳統，只能以草根的姿態經營，難登大雅。為此，我們進行了科學和廣泛的改良、創新和提升，具體體現在：
在產品制作上：原料品質化、配方標準化、工藝流程化。
在經營模式上：主打產品特色鮮明、輔助產品口味過硬、服務細節周到個性。

在經營策略上：人員專業化，管理科學化、經營品牌化。

正是由于這樣的指導思想，我們所做的努力，有了一個明確和集中的方向：就是把食林外傳?打造成中國極具品質的酸辣粉品牌，成為新時代背景下，酸辣粉品質經營的典范！也正因為此，在食林外傳?店里：
店面裝修：個性鮮明，符合大眾審美取向的同時，盡量做到細節的化提升。
廚房建設：科學合理，全面提高出品，保證品質為前提，進行規劃設計。
設備：專業定制，滿足出品要求和廚房建筑實際格局需要，既衛生更安全。
服務流程：周到個性，增加與客人的了解與溝通，服務做到小店規模大店品質。

我們很驕傲，通過我們的努力。，將傳統工藝和現代技術實現了完美的結合，將傳統酸辣粉的制作進行了創新的提升和發展，確定了自身“新派酸辣粉的領袖地位。，為傳統的現代管理、品質經營探索出一條曙光初露的道路，這也許就是中國傳統未來經營的思路和方向。，拉近了草根和，經典和流行之間相對的對立和背離，將兩者巧妙地、并行不悖地結合于一身。實現了將主題與大眾堅冰初融般的統一。