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大洋出品牛肉滾揉機 真空型鴨脖子入味設備作用
破壞肉的組織結構使肉質松軟加速蛋白質的提取和溶解達到一定的口感效果.
大洋出品牛肉滾揉機 真空型鴨脖子入味設備特點：使淹制液在肉內均勻分布并被充分吸收；增強肉的結著力，增強產品彈性；改善制品的切片性，防止切片時產生破碎；增加產品保水性，提高出品率；保持肉塊色澤，肉制鮮嫩；設定滾揉工作總時間設定滾揉時間；設定滾揉間歇時間；連續滾揉；間歇滾揉；正轉自動出料。
大洋出品牛肉滾揉機 真空型鴨脖子入味設備適用范圍：
大洋牌滾揉機適用于西式香腸、火腿、培根、烤肉以及禽類、中式醬鹵類、休閑類肉食品的腌制加工。特別對傳統中式產品加工，加入滾揉處理工序，可以縮短腌制浸泡時間、改善效果，提高肉品品質。
諸城大洋食品機械有限公司是我們國內專業生產油炸機械、休閑食品機械、肉類加工設備及蔬菜加工設備的主要生產廠家之一，業務客戶遍布全國各地大中小型城市及國外用戶，現已具備集研發、制造、生產、銷售于一體的綜合企業實力。公司廠家直銷，物優價廉，另有更多相關設備可供選擇！支持批發零售! 歡迎來電咨詢！我們將真誠為您服務！因為專業，所以品質超群！
