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商用單門(mén)雙門(mén)蒸籠式面包醒發(fā)箱
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商用單門(mén)雙門(mén)蒸籠式面包醒發(fā)箱
蒸籠式面包醒發(fā)箱
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型號(hào) |
XZ-1 |
XZ-2 |
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電壓 |
220V |
220V |
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功率 |
2KW |
2.6KW |
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頻率 |
50HZ |
50HZ |
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生產(chǎn)能力 |
7-8盤(pán) |
14-16盤(pán) |
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外形尺寸 |
740*740*1920 |
1350*660*1920 |
蒸籠醒發(fā)箱，采用全不銹鋼制成，利用電熱管通過(guò)自動(dòng)調(diào)節(jié)使箱內(nèi)熱水加熱，產(chǎn)生大量水蒸氣，使箱內(nèi)濕度達(dá)80-85%。可將溫度自動(dòng)控制在35-40度之間，形成適合發(fā)酵環(huán)境，并增設(shè)加溫干燒管及發(fā)熱片，保持箱內(nèi)溫度以及把水珠加熱霧化，使發(fā)酵過(guò)程達(dá)到理想效果，是糕點(diǎn)生產(chǎn)配套的理想設(shè)備。
商用單門(mén)雙門(mén)蒸籠式面包醒發(fā)箱
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