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牛奶生產(chǎn)線，整套牛奶生產(chǎn)線工藝，常溫牛奶生產(chǎn)線李經(jīng)理幫客戶采購一條酸奶生產(chǎn)線，產(chǎn)量是每小時500公斤，客戶那邊是一個大型牧場，沒有說加工的具體要求，讓我之前把資料、報價、參數(shù)等發(fā)給他，合適的話，下周就可以定設備，客戶是非洲的，整套牛奶生產(chǎn)線工藝那邊是一個大型的乳品加工廠，增加酸奶加工也是為了擴大生意，在當?shù)睾芏鄧�家都有自己的份公司；客戶加工復原乳，一天的產(chǎn)量是4噸，用1個1噸的高效剪切罐，4個1噸的殺菌罐，4個預冷罐，常溫牛奶生產(chǎn)線預冷完之后再達到殺菌罐進行發(fā)酵。
    

牛奶生產(chǎn)線巴氏奶加工酸奶的大致流程： 
巴氏奶的生產(chǎn)工藝流程：原料--過濾--殺菌--降溫--低溫儲存--灌裝 配套設備：預熱罐--雙聯(lián)過濾器--均質(zhì)機--牛奶殺菌機--罐裝  
液體酸奶的生產(chǎn)工藝流程：預熱--整套牛奶生產(chǎn)線工藝過濾--均質(zhì)--殺菌--降溫--配料--發(fā)酵--低溫儲存--灌裝 配套設備：預熱罐--雙聯(lián)過濾器--均質(zhì)機--巴氏殺菌機--發(fā)酵罐--低溫儲藏罐--罐裝



牛奶生產(chǎn)線工藝流程：
1、用巴氏滅菌法加工牛奶既可殺死對健康有害的病原菌又可使乳質(zhì)盡量少生變化。牛奶含有豐富的礦物質(zhì)、鈣、磷、鐵、鋅、銅、錳、鉬。最難得的是，牛奶是人體鈣的最佳來源，而且鈣磷比例非常適當，利于鈣的吸收。巴氏奶的生產(chǎn)工藝流程：制冷儲奶罐—過濾—預熱（板式）—均質(zhì)—殺菌（板式）—降溫（板式）—制冷罐（立式）—灌裝
2、制冷儲奶罐：
整套牛奶生產(chǎn)線工藝牛奶制冷罐適用于收奶中心、收奶站、牧場、乳品廠、食品廠和飼養(yǎng)奶牛專業(yè)戶的理想貯存、冷卻集貯設備。牛奶制冷罐牧場機械化擠奶的重要配套設備，更適用于手工擠奶的牧場、收奶站及乳品廠冷卻，貯存鮮奶, 也可冷卻、貯存其它液體物料, 使冷卻原奶保持最佳狀態(tài)，防止細菌繁殖產(chǎn)生 
3、雙聯(lián)過濾器：
又稱并聯(lián)切換過濾器，常溫牛奶生產(chǎn)線采用兩個三通球閥，將兩個單筒過濾器組裝在一個機座上，清洗過濾器時不必停車，保證其連續(xù)工作，是不停車生產(chǎn)線過濾裝置首選，本過濾器的過濾元件，除采用不銹鋼濾芯外，亦可采有優(yōu)質(zhì)蜂房式脫脂纖維棉，可濾小型牛奶生產(chǎn)線廠家掉粒徑1μ以上的顆粒，本過濾器亦可單筒使用，此時只需去掉共同機座，其余尺寸不變。系單層不銹鋼焊接結(jié)構(gòu)，內(nèi)外表面拋光，頂部裝有放氣閥，以便小型牛奶生產(chǎn)線廠家工作時放氣之用。管道接頭采用脹合連接，經(jīng)0.3Mpa水壓試驗，三通外螺紋旋塞啟閉靈活，該設備結(jié)構(gòu)緊湊，操作方便，維修簡單。
4、板式換熱器：
板式換熱器是由一系列具有一定波紋形狀的金屬片疊裝而成的一種新型高效換熱器。各種板片之間形成薄矩形通道，通過板片進行熱量交換。板式換熱器是液—液、液—汽進行熱交換的理想設備。它具有換熱效率高、熱損失小、結(jié)構(gòu)緊湊輕巧、占地面積小、安裝清洗方便、應用廣泛、使用壽命長等特點。在相同壓力損失情況下，其傳熱系數(shù)比管式換熱器高3-5倍，占地面積為管式換熱器的三分之一，熱回收率可高達90%以上。
5、均質(zhì)機：
整套牛奶生產(chǎn)線工藝運轉(zhuǎn)穩(wěn)定、噪音小、清洗方便、機動靈活，可連續(xù)使用 ，對物料可進行超細分散、乳化。可廣泛適用于工業(yè)生產(chǎn)的乳化、均質(zhì)和分散。均質(zhì)前需要進行預熱。達到60~65℃，均質(zhì)方法一般采用二段式，即第一段均質(zhì)使用較高的壓力（16.7~20.6MPa），目的是破碎脂肪球，第二段均質(zhì)使用低壓（3.4~4.9MPa），目的是分散已破碎的小脂肪球，防止粘連。
6、板式殺菌機：
常溫牛奶生產(chǎn)線本設備具有熱回收高，節(jié)能降耗，結(jié)構(gòu)緊湊，操作簡單，維護方便等特點。控制方式：半自動控制、全自動控制（PLC控制，觸摸屏顯示）設備主要配置：物料泵、平衡桶、熱水系統(tǒng)、溫度控制及記錄儀、電器控制系統(tǒng)等。
7、制冷罐（立式）：
立式制冷罐是牧場機械化的重要配套設備，制冷壓縮機組選用高性能、節(jié)電型的全封閉式壓縮機裝有可靠保護器，不會因過載或系統(tǒng)故障而燒壞電機。保溫層采用聚氨酯發(fā)泡新工藝，絕熱性能好。罐體選用優(yōu)質(zhì)不銹鋼材料制作，帶有自動清洗裝置及攪拌裝置。
8、CIP清洗系統(tǒng)：
CIP清洗系統(tǒng)能保證一定的清洗效果，常溫牛奶生產(chǎn)線提高產(chǎn)品的安全性；節(jié)約操作時間，提高效率；節(jié)約勞動力，保障操作安全；節(jié)約水、蒸汽等能源，減少洗滌劑用量；生產(chǎn)設備可實現(xiàn)大型化，自動化水平高；延長生產(chǎn)設備的使用壽命。CIP清洗的作用機理化學能主要是加入其中的化學試劑產(chǎn)生的，它是決定洗滌效果最主要的因素。

牛奶生產(chǎn)線設備名稱：牛奶殺菌罐
型號：500型
產(chǎn)量：500公斤
外形尺寸：1400*1400*1950
罐體尺寸：1000*650*3
攪拌器轉(zhuǎn)速:36r/min
加熱面積：1.6平方米
攪拌電機功率：0.55kw
工作壓力：0.09mpa
物料進出口：45mm
整機重量：220公斤
功率：20KW

牛奶生產(chǎn)線售后服務：
1. 我廠出售的所有產(chǎn)品終身維修，常溫牛奶生產(chǎn)線一年免費維修，保修期內(nèi)免費上門維修，人為因素或不可抗拒的自然現(xiàn)象所引起的故障或破壞除外。
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