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常溫奶生產(chǎn)線，發(fā)酵乳常溫奶生產(chǎn)線無論是春夏秋冬都會(huì)少不了喝牛奶，牛奶在夏天我們都喜歡和冷藏的牛奶，常溫奶生產(chǎn)線常溫奶就是沒有進(jìn)行低溫儲(chǔ)藏的牛奶，俗稱就是巴氏奶，發(fā)酵乳常溫奶生產(chǎn)線奶的品種也是各色各樣的，有牧場(chǎng)的奶農(nóng)們開始漸漸的加入了奶吧的行列，做奶吧的也逐漸的增多。

常溫奶生產(chǎn)線巴氏奶生產(chǎn)設(shè)備一系列有儲(chǔ)存罐、雙聯(lián)過濾器、預(yù)熱罐、均質(zhì)機(jī)、巴氏殺菌機(jī)、預(yù)冷罐、制冷罐和灌裝機(jī)等。您可以根據(jù)您的產(chǎn)量來選擇大小型號(hào)。巴氏奶是奶吧中常見的奶種，發(fā)酵乳常溫奶生產(chǎn)線因?yàn)榘褪夏痰臓I養(yǎng)價(jià)值相對(duì)更高，也更加新鮮，巴氏奶不是經(jīng)過高溫殺菌（在135—150℃的溫度下，進(jìn)行4秒左右的瞬間滅菌處理），因?yàn)楦邷貧⒕鷷?huì)破壞奶中的營養(yǎng)組織，發(fā)酵乳常溫奶生產(chǎn)線所以巴氏奶是經(jīng)過巴氏殺菌，也就是相對(duì)來講的“低溫殺菌”（在72－85°C下加熱10－20秒，有效消滅牛奶中全部的有害細(xì)菌，同時(shí)又不破壞營養(yǎng)結(jié)構(gòu)）。

常溫奶生產(chǎn)線乳品的制作一般是有均質(zhì)過程的，均質(zhì)機(jī)是用于對(duì)低粘度，溫度低于80攝氏度的液體進(jìn)行均質(zhì)的設(shè)備，主要用于食品和化工行業(yè)，比如：乳品、飲料、化妝品、藥品等行業(yè)。發(fā)酵乳常溫奶生產(chǎn)線過濾完通過衛(wèi)生奶泵抽到預(yù)熱罐，升溫到40—60度進(jìn)入均質(zhì)機(jī)，發(fā)酵乳常溫奶生產(chǎn)線均質(zhì)機(jī)的工作溫度為40—60度，分為高壓（工作壓力15—25mpa，乳化、細(xì)碎）和低壓（工作壓力5—10mpa，細(xì)碎）

常溫奶生產(chǎn)線發(fā)酵乳常溫奶生產(chǎn)線線主要生產(chǎn)各種風(fēng)味的滅菌鮮奶、巴氏奶、還原奶、花生奶、學(xué)生奶等，發(fā)酵乳常溫奶生產(chǎn)線主要有：收奶系統(tǒng)、調(diào)配系統(tǒng)、凈乳和標(biāo)準(zhǔn)化系統(tǒng)、均質(zhì)脫氣系統(tǒng)、殺菌系統(tǒng)、灌裝系統(tǒng)等。

常溫奶生產(chǎn)線奶酪制造業(yè)本來是季節(jié)性工業(yè)，發(fā)酵乳常溫奶生產(chǎn)線許多經(jīng)營乳制品的地區(qū)，夏天把剩余的一部分鮮奶加工成為奶酪。

常溫奶生產(chǎn)線發(fā)酵乳常溫奶生產(chǎn)線殺菌方法介紹：

1、低溫長時(shí)間殺菌法，又叫巴氏殺菌(LTLT)：即讓牛奶在60℃下保持半小時(shí)左右，從而達(dá)到巴氏殺菌的目的。

2、高溫短時(shí)間巴氏殺菌法(HTST)：發(fā)酵乳常溫奶生產(chǎn)線用于液態(tài)奶的高溫短時(shí)間殺菌工藝，是把牛奶加熱到72℃～75℃，發(fā)酵乳常溫奶生產(chǎn)線或者是82℃～85℃，之后保持15秒～20秒，然后再進(jìn)行冷卻。

3、超高溫瞬時(shí)滅菌(UHT)：這是目前主流的殺菌方法，是指將原料奶在連續(xù)流動(dòng)的狀態(tài)下通過熱交換器迅速加熱到135℃～140℃，保持3秒～4秒，從而達(dá)到商業(yè)無菌的殺菌方法。

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