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“爆米花喚起兒時的記憶”
看著現在的爆米花讓我們喚起兒時的記憶，小時候我們吃的零食并不是很多，如果能夠吃到爆米花是一件讓人非常開心的事情。每次爆米花師傅帶著那大炮似的的老式爆米花機進入村子的時候，總是會有很多人拿著米或者玉米還有蠶豆站在爆米花機旁，他們很自覺在那排著長長的隊伍，等著將這美味食品帶回家。
小時候的我們喜歡吃爆米花，其實更享受的是爆米花師傅制作爆米花的那個過程。爆米花師傅坐在老式爆米花機前，一只手緊緊的握著風箱的把手前后推拉著，另一只手則握著壓力鍋的手柄一會兒按順時針的方向旋轉，一會兒按逆時針的方向旋轉，在那來來回回的旋轉著，可以起到讓壓力鍋均勻加熱的作用。有時，爆米花師傅還將爐內添加煤塊，能夠讓爐子正常的加熱，還時不時的拉著風箱。看著師傅如此熟練的動作，心里便佩服起爆米花師傅來，感覺他好厲害。
讓人最興奮的時刻就是那“砰”的一聲爆響，雖然那一聲巨響讓人心中有點受驚，但看到師傅將爆米花機從火爐架上取下來的時候心里是無比的激動，師傅一腳用力踩下去，“砰”的一聲巨響，雪白的爆米花就噴涌而出，空氣中彌漫著一股濃香的爆米花氣味，真是讓人難以忘懷這一刻的到來啊。端著一盆爆米花心里真的是無比的開心啊，每個人的臉上都像爆米花一樣樂開了花。
現在我們都很少看到那老式爆米花機了，新型爆米花機的誕生取代了老式爆米花機，用起來非常的方便快捷，省時間省人力，還可以做出各種各樣口味的果味爆米花，隨著老式爆米花機慢慢的消失，我們現在也只能將這變成兒時的回憶。