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負(fù)壓全自動滾揉機(jī)/高效真空腌肉機(jī)械
負(fù)壓全自動滾揉機(jī)/高效真空腌肉機(jī)械
產(chǎn)品價格:¥7000(人民幣)
  • 規(guī)格:GR50
  • 發(fā)貨地:山東諸城
  • 品牌:
  • 最小起訂量:1臺
  • 誠信商家
    會員級別:標(biāo)準(zhǔn)會員
    認(rèn)證類型:企業(yè)認(rèn)證
    企業(yè)證件:通過認(rèn)證

    商鋪名稱:諸城市大洋食品機(jī)械有限公司

    聯(lián)系人:劉紅娟(小姐)

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    聯(lián)系地址:諸城市北外環(huán)路與西外環(huán)路交叉口往西500米路南(橋頭部隊西400米)

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    商品詳情

      負(fù)壓全自動滾揉機(jī)/高效真空腌肉機(jī)械詳細(xì)介紹:

      1.滾揉機(jī)作用

      破壞肉的組織結(jié)構(gòu)使肉質(zhì)松軟加速蛋白質(zhì)的提取和溶解達(dá)到一定的口感效果.

      2.滾揉機(jī)特點:使淹制液在肉內(nèi)均勻分布并被充分吸收;增強(qiáng)肉的結(jié)著力,增強(qiáng)產(chǎn)品彈性;改善制品的切片性,防止切片時產(chǎn)生破碎;增加產(chǎn)品保水性,提高出品率;保持肉塊色澤,肉制鮮嫩;設(shè)定滾揉工作總時間設(shè)定滾揉時間;設(shè)定滾揉間歇時間;連續(xù)滾揉;間歇滾揉;正轉(zhuǎn)自動出料。

        適用范圍:           

        大洋牌滾揉機(jī)適用于西式香腸、火腿、培根、烤肉以及禽類、中式醬鹵類、休閑類肉食品的腌制加工。特別對傳統(tǒng)中式產(chǎn)品加工,加入滾揉處理工序,可以縮短腌制浸泡時間、改善效果,提高肉品品質(zhì)。


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