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肉制品滾揉機,真空狀態腌肉入味機
肉制品滾揉機,真空狀態腌肉入味機
產品價格:¥14000(人民幣)
  • 規格:GR500 1000L
  • 發貨地:山東諸城
  • 品牌:
  • 最小起訂量:1臺
  • 誠信商家
    會員級別:標準會員
    認證類型:企業認證
    企業證件:通過認證

    商鋪名稱:諸城市大洋食品機械有限公司

    聯系人:劉紅娟(小姐)

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    郵編:262233

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    商品詳情

      肉制品滾揉機,真空狀態腌肉入味機是將調味料在短時間內滲透到肉纖維中去,并達到肉質蓬松之目的。該機采用圓筒內導板自擠壓原理進行滾揉.當筒體轉動時肉塊按導板導向往里擠壓,肉塊經自我摔打﹑相互擠壓,使肉體蛋白質分解成水溶性蛋白,易被人體吸收.同時能使添加料(淀粉等)與肉體蛋白質互為溶和,迅速滲透到纖維中,以達到肉質變嫩﹑蓬松、口感好﹑成品出品率高的目的,是肉制品加工企業的必備設備。

      滾揉機適用范圍:
      大洋牌滾揉機適用于西式香腸、火腿、培根、烤肉以及禽類、中式醬鹵類、休閑類肉食品的腌制加工。特別對傳統中式產品加工,加入滾揉處理工序,可以縮短腌制浸泡時間、改善效果,提高肉品品質。

      滾揉機參數表
          型號     滾筒總容積(L) 裝料量(kg) 真空度(Mpa) 滾筒轉速(r/min) 功率/電壓 
      GR50型滾揉機      100         35         0—0.09           7.5    1.5kw/380v
      GR100型滾揉機    200         75         0-0.09             7.5    1.5kw/380v
      GR200型滾揉機    400        150        0-0.09             7.5    2.25kw/380v
      GR300型滾揉機    600        225        0-0.09             7.5    2.25kw/380v
      GR500型滾揉機    1000      375        0-0.09              7.5    2.25kw/380v
      GR600型滾揉機    1200      450        0-0.09              7.5   3kw/380v
      GR800型滾揉機    1600      600        0-0.09              7.5    4.45kw/380v
      GR1000型滾揉機  2000      750        0-0.09              7.5    4.5kw/380v
      GR1200型滾揉機  2400      900        0-0.09             7.5 5.5kw/380v
      GR1400型滾揉機  2800     1050        0-0.09        7.5    5.5kw/380v
      GR1800型滾揉機 3600     1500    0-0.09      7.5    5.5kw/380v



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