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腸類高溫殺菌鍋，火腿腸高溫殺菌鍋，烤腸高溫殺菌鍋  （徐聰 手機/微信：15753696359）現在進入夏季最熱的三伏天了，在食品的市場上火腿腸高溫殺菌鍋的需求越來越多，因為食品在現在的溫度下也就是能夠保質2天左右，真空包裝之后也就頂多保質一周時間，如果是現在這個保質期，根本無法進行遠距離銷售，因為還有路上物流的時間，等到了代理商，客戶身邊，也就只有2,3天的保質期了，這樣買給客戶可能就是已經變質的產品，根本無法食用。這樣的就需要用到腸類高溫殺菌鍋了，經過高溫殺菌鍋殺菌后的產品，只要能帶在恒溫箱里放置一周不變質，這樣這個產品就能夠保質最少12個月。能夠符合大多數商戶，食品廠的要求。有這樣困惑的客戶可以來電咨詢我們，我們會根據你的需求給您推薦一款適合您用的烤腸高溫殺菌鍋。

腸類高溫殺菌鍋香腸是一種利用非常古老的食物生產和肉食保存技術的食物，將動物的肉絞碎成條狀，再灌入腸衣制成的長圓柱體管狀食品。中國的香腸有著悠久的歷史，香腸的類型也有很多，主要分為川味兒香腸和廣味兒香腸。主要的不同處就在于廣味兒是甜的，川味兒是辣的。在以前香腸是每年過年前制作的食品，而現在一年中的任何時候都可以吃到香腸了。而且香腸也能作為過年過節走親訪友必備的禮品，然而怎么才能保質香腸的保質期呢，第一是需要真空包裝，最后就得需要高溫殺菌，這樣不僅能夠殺死香腸內部的細菌，還能延長香腸的保質期。一舉兩得，所以加工香腸的工廠或者是想延長香腸保質期的小型工廠，作坊可以考慮上一臺腸類高溫殺菌鍋。有需要就來電咨詢我吧！

火腿腸高溫殺菌鍋的選擇：

1、主要從控溫精度和熱分布均勻性上進行選擇，若產品要求溫度很嚴格，尤其是出口產品，由于要求熱分布很均勻，所以應盡量選擇電腦全自動殺菌鍋。電腦半自動殺菌鍋溫度控制、壓力控制與電腦全自動相同，但是價格卻是電腦全自動的1/3。一般要求可以選擇電氣半自動殺菌鍋。手動殺菌鍋殺菌難度高，控溫順控壓等都由人工完成。

2、若產品是含氣包裝或者產品外觀要求比較嚴格，則應選擇電腦全自動或電腦半自動殺菌鍋。

3、若產品是玻璃瓶或馬口鐵，由于升溫順降溫速度都要求可以控制，所以盡量不應選擇雙層殺菌鍋。

4、若從節約能源考慮，可選擇雙層殺菌鍋，其特點是上罐是熱水罐，下罐是處理罐，上罐的熱水重復使用，可節約大量蒸汽。

5、若產量較小或者沒有鍋爐，則可以考慮使用電汽兩用殺菌鍋，其原理是蒸汽由下罐電加熱產生，上罐滅菌。

6、若產品粘稠度很高，殺菌過程中產品需要旋轉，則應選擇選擇旋轉式殺菌鍋。

烤腸高溫殺菌鍋裝設有安全閥、壓力表、溫度計等附件，要保持安全，齊全、靈敏、可靠。在使用過程中應加維護與定期校驗。烤腸高溫殺菌鍋本設備的安全閥啟跳壓力等于設計壓力，應保持靈敏、可靠，應防止隨意調整。壓力表、溫度計精度等級均為1.5級，公差允許內的差異是正常的。

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