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四川鹵菜|四川鹵菜培訓(xùn)|培訓(xùn)泡雞腳
四川鹵菜|四川鹵菜培訓(xùn)|培訓(xùn)泡雞腳
產(chǎn)品價(jià)格:¥4800(人民幣)
  • 規(guī)格:培訓(xùn)泡雞腳
  • 發(fā)貨地:四川成都
  • 品牌:
  • 最小起訂量:1次
  • 免費(fèi)會(huì)員
    會(huì)員級(jí)別:試用會(huì)員
    認(rèn)證類型:未認(rèn)證
    企業(yè)證件:未通過(guò)
    認(rèn)證信息:未認(rèn)證

    商鋪名稱:四川鹵菜_鹵菜技術(shù)_鹵菜配方_王國(guó)忠鹵菜

    聯(lián)系人:王國(guó)忠(先生)

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    聯(lián)系地址:成都市黃田壩天工超市

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    商品詳情
      四川鹵菜|四川鹵菜培訓(xùn)|培訓(xùn)泡雞腳學(xué)王國(guó)忠鹵菜技術(shù),1354=100=0373四川民間鹵菜大師王國(guó)忠,家庭式傳授學(xué)徒 ,一對(duì)一傳授核心鹵菜技術(shù),不做加盟,提供免費(fèi)吃住,時(shí)間不限.學(xué)會(huì)為止,開店有問(wèn)題,再學(xué)習(xí),直到滿意為止。王師傅簡(jiǎn)介:王國(guó)忠 男 1960年出生 四川民間鹵菜大師,從小便開始從事鹵菜行業(yè),喜歡鉆研菜式并開發(fā)新菜 至今已近40年。

      四川鹵菜|四川鹵菜培訓(xùn)|培訓(xùn)泡雞腳
      泡椒雞爪
      1:選雞爪 最好是新鮮或者袋裝雞爪,不要變色的,還有不要選上面有疙疙瘩瘩的東西。
      2:將雞爪從中間剁成兩半。
      3:煮湯 將蔥,姜,蒜,香葉,肉蔻,少許鹽放入沙鍋加水煮20分鐘(水的多少示泡多少雞爪而定),然后到入搪瓷或陶瓷盆里晾涼。
      4:將雞爪放入沙鍋里(水沒過(guò)雞爪)加料酒,鹽煮三十分鐘。
      5:將雞爪放入煮好晾涼的湯中(剛好淹沒雞爪),把泡椒剁碎連汁倒入雞爪上,如果怕淡,也可以放少許鹽。
      6:將泡好的雞爪放在常溫下2—3天就可以了。
      注意事項(xiàng):
      1:泡椒最好買奇峰牌(280ml),可以做兩斤。
      2:此菜冬天做比較好,因?yàn)槌叵卤确旁诒淅镒龀鰜?lái)的好吃。
      3:不要用塑料容器放,這樣不好吃而且愛壞。
      4:最好用沙鍋煮,這樣味道好吃。
    在線詢盤/留言
  • 0571-87774297  
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