商鋪名稱：四川鹵菜_鹵菜技術(shù)_鹵菜配方_王國忠鹵菜
聯(lián)系人：王國忠（先生）
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湖北鹵菜|湖北鹵菜培訓(xùn)|湖北鹵菜技術(shù)-學(xué)王國忠鹵菜技術(shù)
湖北鹵菜|湖北鹵菜培訓(xùn)|湖北鹵菜技術(shù)-學(xué)王國忠鹵菜技術(shù)，1354=100=0373四川民間鹵菜大師王國忠，家庭式傳授學(xué)徒 ,一對一傳授核心鹵菜技術(shù),不做加盟,提供免費吃住,時間不限.學(xué)會為止,開店有問題,再學(xué)習(xí),直到滿意為止。王師傅簡介：王國忠 男 1960年出生 四川民間鹵菜大師，從小便開始從事鹵菜行業(yè)，喜歡鉆研菜式并開發(fā)新菜 至今已近40年。其家傳的鹵料配方在他的改良下，以不含任何香精防腐劑，色素。健康而又味美著稱，更是受到了食客們的普遍好評。在鹵菜行業(yè)中頗有名氣，創(chuàng)業(yè)至今，王師傅曾多次拒絕了數(shù)家知名餐飲巨頭的聘請，因為在王師傅的心中，民間上的配方不應(yīng)該讓給某幾個集團獨享，而應(yīng)該奉獻給全社會，讓所有人都能夠分享這種美味。
王師傅年輕時便開始獨自創(chuàng)業(yè)，其間也吃到過不少苦，幾乎所有臟活累活都自己干過，一路的艱辛，也讓王師傅深知創(chuàng)業(yè)者的艱難與不...
申明我們不是培訓(xùn)班 我們是以家庭式傳授學(xué)徒的方式 學(xué)徒必須做出來的味道和我們自己鋪子上賣的味道一樣 最后學(xué)徒做的東西是要拿到鋪子上賣的。鹵菜技術(shù)的核心是鹵水的清水調(diào)理技術(shù)和保管，鹵水好產(chǎn)品一定好，我們?yōu)榱俗屆?/p>
位朋友能學(xué)到好的技術(shù)，學(xué)習(xí)過程中讓學(xué)員反復(fù)從清水配料調(diào)鹵水開始親手操作，到成品出鍋完全獨立狀態(tài)下完成全部過程，我們是有實體老店的，學(xué)徒做的產(chǎn)品是要拿到我們老店銷售的，我們不可能拿我們老店的生意開玩笑。學(xué)習(xí)期間提供免費吃住 時間不限 包學(xué)會為止 學(xué)會后開店有任何問題 還可以回來再學(xué)習(xí) 直到你本人滿意為止.本店成立了多年，是歷史悠久的老店 我們本著不做加盟只傳核心技術(shù)為主的實體店和加工房，有著很好的川鹵制
作技術(shù)后，自己創(chuàng)業(yè)，不會受制于人，自己有的獨特技術(shù)才會生存到今天。
我們是一對一的傳授，以你自己學(xué)會的時間為準(zhǔn)，時間不限，我們的優(yōu)勢教會學(xué)員怎樣進行原料采購，核心技術(shù)調(diào)料配置，各種產(chǎn)品的加工，半成品，成品的制作及核心技術(shù)提供.
湖北鹵菜，湖北鹵菜培訓(xùn)培訓(xùn)方法
湖北鹵菜，湖北鹵菜培訓(xùn)主要以實踐為主，我們采用全透明的傳授方法來培訓(xùn)的 每位學(xué)員都要親自動手操作，從清水作起，一直要做到成品出而且口味一定要達到我們上貨架賣的口味方回去。
師傅現(xiàn)場指導(dǎo)加工，學(xué)員從清水做起，直到做到上架銷售口味。許多朋友在和我交流的時候,說花了多少多少,買了個什么什么配方,如獲至寶的研究和試驗,結(jié)果還是一事無成.
以我多年的經(jīng)驗來看,配方的確很重要,但大家往往忽略啦做好鹵菜的根本.
特色鹵菜培訓(xùn)，鹵菜,要根據(jù)不同的材質(zhì)和特性,先要進行前期處理,然后再采用不同的方法進行鹵制.前期處理包括整形、修理、解凍、炮制、泡發(fā)、去毛、去趾、除水等等，鹵制包括煮、泡、湯、氽、炸等。不能千篇一律的“一鍋
煮”。
另外呢，干味碟、水佐料、配菜以及鹵水添置、保存、改色、添味、打油、剩余鹵菜的回爐處理都是不可忽視的重要環(huán)節(jié)，只有注意各環(huán)節(jié)的細節(jié)，才能做出色香味型具佳的鹵菜來。
我們實體店的的品種有：鹵菜系列 涼拌菜系列 甜皮鴨 …詳細>>
，鹵菜 ，甜皮鴨，滋補鴨心 ，鹵豬頭肉，鹵牛肉，五香雞腿腿，豬腳，鹵鴨俊干 ，鹵鴨腳翅 ，香辣雞翅 ，東坡肘子 ， 家傳的鹵料配方 ， 涼拌菜 ， 涼拌豬頭肉，涼拌豬嘴 ， 香腸 ， 煙熏臘肉 ，民間上的配方
以上是湖北鹵菜|湖北鹵菜培訓(xùn)|湖北鹵菜技術(shù)的詳細信息，由四川王國忠鹵菜培訓(xùn)提供。如果您對湖北鹵菜|湖北鹵菜培訓(xùn)|湖北鹵菜技術(shù)的價格、師傅、技術(shù)、開店有什么疑問，請聯(lián)系我們獲取湖北鹵菜|湖北鹵菜培訓(xùn)|湖北鹵菜技術(shù)的最新信息。
