商鋪名稱：溫州市科信輕工機械有限公司
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溫州科信水果罐頭生產線
一、科信水果罐頭的生產線主要設備包括：
1、預處理設備：鼓浪式清洗提升機、預煮機、去皮機、脫氣罐、冷卻槽、水果分級機、切條機、切丁機、排氣箱、去屑機等。全套水果罐頭制作設備 橘子罐頭灌裝設備
主要灌裝設備有：空罐洗罐機、化糖鍋、儲存鍋、奶泵、雙過濾器、噴碼、輸送帶、加湯輸送帶、封口機、水浴巴氏殺菌機、擦罐機、貼標記、連線用輸送帶等。全不銹鋼材料制造，外表面精拋處理美觀、大方。
二、科信企業文化
企業宗旨：管理是基礎，質量是生命，效益為根本，市場為導向，科技當先行。
企業文化：以人為本，科技興企，敢為人先，超越自我
經營理念：誠信敬業，開拓創新，精益求精，用戶至上
團隊精神：開拓務實、精誠協作
創業精神：拼搏進取、創業發展
敬業精神：事業就是生命
企業精神：質量是企業的生命，管理是永恒的主題
全套水果罐頭制作設備 橘子罐頭灌裝設備
三、水果罐頭原料處理及要求
1.選果后：選除機械傷、病蟲害、干癟畸形及過生果實，防止陰涼處，室溫下后熟3－5天使果實達到9成熟，適合蒸汽去皮為度。
2.切片：沿合縫處對剖為二
3.預煮：去核的桃片反扣在不銹鋼傳送帶上進入蒸煮機，蒸汽溫度100℃，時間8—12min，以蒸煮適度。然后淋水冷卻。
4.去皮：淋水后的桃片，用手輕輕剝去果皮，尤其注意蒂部及邊緣處的果皮要去凈，去皮的桃片放在清水中以待修整。
5.修整（包括堿液去皮）將斑點、蟲害、變色紅肉、傷爛、切偏及核尖等缺陷除掉，切口毛邊軟爛，核窗光滑，果塊呈半園形或修成4、6、8開等。
6.分選：按不同色澤大小分開放入盆內，以待裝罐。
7.裝罐量：510g玻璃瓶裝果肉330－340g糖水170－180g，450g回旋瓶裝290－300g糖水150－160g。
8.配糖液：將砂糖盛入雙層鍋中，加適量水融化（100斤糖約用50－60斤水融化），并加入適量搞散的蛋白（100kg糖約用4－5個雞蛋，將蛋白攪散成泡沫狀，蛋黃不得混合）加熱煮沸，不斷打撈泡沫雜質，使糖液清洗為止，檢查濃度,加煮沸過清水調整糖液至要求的濃度。要求糖液濃度的計算：
四、科信部分工程車間生產現狀
品質源自專業
作為飲料成套設備供應商和服務商，我們所有的努力都是圍繞一個中心——為用戶提供優質的產品和終身的優質服務，幫助用戶創造zui佳效益。
為此，我們追求*，通過完善的設計、制造和售后服務，確保每一臺設備在有效使用期內充分發揮其優良的設計性能。品質源自科信杰出的專業素質和永無止境的進取之心。
懂得多，做得更好，科信輕工機械廠是飲料生產商的優秀合作伙伴，是值得您信賴的行業轉家。
溫州市科信輕工機械有限公司
總部地址：浙江省溫州市龍灣區濱海園區三路540號
科信機械河南營銷中心
地 址：鄭州市南龍湖泰山路興龍灣B15座（科信飲料機械）
科信機械河南分工廠
地 址：西平縣中原（國際）食品機械產業園E座
