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煙熏爐，烤腸煙熏爐，臘腸煙熏爐。煙熏爐操作規程：1、開機前首先檢查爐體內部及發煙爐底盤有無雜物；
2、檢查完畢后打開電源；
3、點按“工藝選擇”，根據產品的熏制要求及工藝流程調整選擇所需要的工藝；同時調整好相應的溫
度和時間，一般情況下烘干的溫度設置在70度以內，蒸煮溫度不過95度；設定完畢后點按“工藝啟
用”，返回后點按“監控畫面”，按“始動”后設備即按所設定啟用的工藝參數進行工作；
4、烘干所需蒸汽壓力不小于0.3mpa；蒸煮時所需壓力為低壓，以不高于0.15mpa為宜，如壓力過
高則產品快速升溫，極有可能產生爆腸或降低產品品質；蒸汽壓力的調整通過電磁閥前部的閥門控
制；
5、產品中心溫度由尖頭的溫度探頭感應，一般插入產品內部；爐內溫度由圓頭的溫度探頭感應，放
在爐體內部自然下垂即可；
6、如遇到緊急情況應立即按下面板上的“急�！遍_關，故障排除后方可開機；
7、每天工作完畢應對設備進行清洗，清洗時關閉爐門，打開清洗閥門（可同時點按‘試車功能’中的‘
高壓閥’和‘風機高速’，提升爐體內部溫度，以提高清洗效果）；爐體內部的清洗可用堿性溶劑擦拭；
8、全部工作結束后，應再次爐內是否有異物，發煙爐內是否有明火，全部檢查完畢無問題后關閉電
源、壓縮氣、蒸汽、自來水后方可離開現場。
華鋼機械15805367919
型號 |
YX-250 |
生產力（kg） |
250 |
總功率（kw） |
11 |
高壓壓力 |
0.3-0.6 |
低壓壓力 |
0.1-0.2 |
爐溫 |
<120 |
耗汽量(kg/h) |
70 |
標準掛車（mm） |
1000*1030*1980 |
主機尺寸（mm） |
1600*1320*3000 |
重量（kg） |
1900 |
