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漢堡爐,漢堡包機,雞蛋漢堡機,肯德基專用漢堡機,沈陽漢堡爐
漢堡爐,漢堡包機,雞蛋漢堡機,肯德基專用漢堡機,沈陽漢堡爐
產品價格:¥450(人民幣)
  • 規格:265 x 265 x 25mm
  • 發貨地:沈陽
  • 品牌:
  • 最小起訂量:1臺
  • 免費會員
    會員級別:試用會員
    認證類型:企業認證
    企業證件:通過認證

    商鋪名稱:沈陽基石東方機械有限公司

    聯系人:黃姍姍(小姐)

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    聯系地址:沈陽市大東區小東路241號

    郵編:100043

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    商品詳情


       

      燃氣節能蛋塔機B型-新款9孔式蛋塔機

      規格:370 x 305 x 145mm

      重量:4KG

      單模規格:24 x ∮80mm

      烤板規格:265 x 265 x 25mm

      模具個數:9個

      產品特點:

      1.采用新的架構,將燃氣加熱盤與機體固定,方便攜帶。

      2.新款才用9孔式設計,比老款增加2孔,同時可制作更多蛋塔及漢堡。

      3.采用加厚型烤板及電子打火裝置,經久耐用。

      價格:380元/臺,批發價格另議



      加工原料及工具如下:
      1、設備工具:專用單塔模具一臺或多臺(注:每臺模具上有7個漢堡模型),蜂窩煤爐一個或多個 ,小號膩子刀和長水果刀各1把(五金店有售),盆、勺子等。

      2、原料:雞蛋、面粉、食用植物油、鮮豬油、火腿腸、蔥花、食鹽等。

      3、生產過程:


      (1)調制西糊:將面粉放于盆中,加入適量的水攪拌成糊狀(如同稀漿糊一樣),加入適量食鹽,也可加少量味精和五香粉,攪勻備用。

      (2)模具預熱:將模具放在蜂窩煤爐或液化氣上加熱,然后向每個漢堡模型內倒入少量的食用植物油(如菜籽油、豆油、花生油等)。

      (3)制作方法:待油燒熱后用勺將面糊舀入一個模型(約占模型濃度的一半),繼續加熱1-2分鐘,隨后在面糊上面打入一個雞蛋,放入少許肉、幾片火腿腸及蔥花,并撒上適量的鹽,繼續加熱至基本煎熟。然后在另一個模型中倒入面糊(約占模型深度的一半),將前面已基本煎熟 、有雞蛋的半個漢堡用水果刀和膩子刀從模型中取出來,有雞蛋的一面朝下放入剛倒入面糊的模型內,繼續加熱,直至熟透即可。也可再翻過來煎一次,以便熟得更透、更快一些。
      建議:
      (1)雞蛋的用量根據當地的生活水平來定,如生活水平低,可將一個雞蛋攪碎,分成兩份或三份加入:如生活水平高,一個漢堡最好放一個雞蛋。
      (2)新模具剛開始使用時需多加油、常擦油,可用一礦泉水瓶裝上植物油,瓶蓋上鉆一個小孔,手捏瓶子往模型內加入,以保證做出來的漢堡表面光亮、金黃、好看。

    在線詢盤/留言
  • 0571-87774297  
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