按照燃燒原理，一切滅火方法的原理是將滅劑直接噴射到燃燒的物體上。或者將滅火劑噴灑在火源附近的物質上，使其不因火焰熱輻射作用而形成新的火點。
·冷卻滅火法
這種滅火法的原理是將滅火劑直接噴射到燃燒的物體上，以降低燃燒的溫度于燃點之下，使燃燒停止。或者將滅火劑噴灑在火源附近的物質上，使其不因火焰熱輻射作用而形成新的火點。 冷卻滅火法是滅火的一種主要方法，常用水和二氧化碳作滅火劑冷卻降溫滅火。滅火劑在滅火過程中不參與燃燒過程中的化學反應。這種方法屬于物理滅火方法。
·隔離滅火法
隔離滅火法是將正在燃燒的物質和周圍未燃燒的可燃物質隔離或移開，中斷可燃物質的供給，使燃燒因缺少可燃物而停止。具體方法有：
1、把火源附近的可燃、易燃、易爆和助燃物品搬走；
2、關閉可燃氣體、液體管道的閥門，以減少和阻止可燃物質進入燃燒區；
3、設法阻攔流散的易燃、可燃液體；
4、拆除與火源相毗連的易燃建筑物，形成防止火勢蔓延的空間地帶。
·窒息滅火法
窒息滅火法是阻止空氣流入燃燒區或用不燃燒區或用不燃物質沖淡空氣，使燃燒物得不到足夠的氧氣而熄滅的滅火方法。具體方法是：
1、用沙土、水泥、濕麻袋、濕棉被等不燃或難燃物質覆蓋燃燒物；
2、噴灑霧狀水、干粉、泡沫等滅火劑覆蓋燃燒物；
3、用水蒸氣或氮氣、二氧化碳等惰性氣體灌注發生火災的容器、設備；
4、密閉起火建筑、設備和孔洞；
5、把不燃的氣體或不燃液體（如二氧化碳、氮氣、四氯化碳等）噴灑到燃燒物區域內或燃燒物上
干粉滅火器
主要用來撲滅易燃液體或電氣用具失火。
水劑滅火器
主要用來撲滅木材、布料等的失火。嚴禁用來撲滅未截斷電源的電器失火，或易燃液體(如汽油、酒精和食用油)的失火。顯像管、電視機或電腦屏幕失火，即使截斷電源，也不能使用水劑滅火器。
二氧化碳滅火器
可用來撲滅各類失火，但不適宜油爐失火或小火。
泡沫滅火器
專用于撲滅易燃液體失火。
揮發液體滅火器
主要用于撲滅各種物品上較大的火焰，包括電器失火。使用該種滅火器會揮發出有毒氣體，故不宜在不通風處使用。