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    風量大就夠了?選購吸油煙機還有這么多門道
    發布者:廊坊都市報  發布時間:2016-12-19 10:54:54  訪問次數:255

      現在人們的生活水平越來越好,外面餐館的油膩食物已經吃膩,大家都更愿意回家吃飯,既能吃到美味干凈的晚餐,又能增加和家人的交流,所以廚房成為了一個重要的感情交流的地方。人們在廚房的時間多了,自然對里面的空氣要求也就更高,試想滿屋子的炒辣椒的氣味,也不是一般人能夠承受的,而且長時間待在充滿油煙的屋子中對身體有著極大的危害。

      所以在廚房中一臺優秀的吸油煙機顯得至關重要,首先在烹飪的時候能夠吸走油煙,減少油煙對人身體的危害,其次能夠改善廚房的空氣質量,然而市場上有這么多種類的吸油煙機,很多人不知道怎么選擇,只能聽到導購人員的介紹,買一臺吸力大的油煙機回家,使用后發現除油煙的效果并不好,所以并不是每一家都適合大吸力的吸油煙機,還有很多的購買要點被導購人員刻意的忽略掉,導致購買到不適合的產品,最后吃虧總是消費者。

      首先為大家介紹吸油煙機種類,畢竟先對吸油煙機市場有一個初步的了解,然后在購買的時候針對自己的需求,能夠更加準確選擇適合自己的吸油煙機。

      歐式吸油煙機

      在烹飪風格較為溫柔的西方,出現了我們要介紹的第一類吸油煙機:歐式吸油煙機。最開始它在歐洲非常小巧玲瓏,但是到了中國完全出乎了它的能力之外,中餐的生猛火爆遠遠超出了它的排煙能力。之后被加大風機,加大煙罩,再加個煙道把煙氣往外排,變成了我們現在市場上見到的樣子。這樣的設計有兩大缺點,一是個子高的人會碰頭;二是會遇到油煙機在吸收的時候先散開再被吸走,會有油煙散出來。

      中式吸油煙機

      然后在中國人民的智慧勞動下發明了中式吸油煙機,但是覺得非常丑有木有,上一輩的產品,現在多是開放式廚房設計,這樣的大方盒子放在家中顯得格格不入。雖然外觀丑,但是價格便宜,平均價格500元左右,吸油煙的效果還可以,作為短時間的替代品較為合適。

      側吸式吸油煙機

      這一款是最近比較火的側吸式吸油煙機,顧名思義,是安裝在灶具的側面。側吸式油煙機相對來說離灶臺距離更近,能第一時間鎖定住產生的油煙,并且可以有效的縮短油煙上升的運動距離,排煙效果自然更為理想。然而作為現在主流品牌推行的機型,價格會貴一些。

      購買吸油煙機的誤區

      風量大就夠了

      答案肯定不是,風量越大,意味著排油煙的速度越快,溢出罩外的油煙氣體就越少。簡單來說,就是能夠快速及時地將廚房油煙排干凈。但是,風量不一定越大越好!過大的排風量會帶走過多的熱量,影響燒菜的火候,也會產生過大的噪音。而且現在越來越多的人住在高層,樓層越高,樓層外面風也就越大,吸油煙機往外排放油煙的壓力也大。現在很多人使用公共煙道,也會遇到公共煙道回煙的現象,這些問題并不是風量大就能解決的。

      風壓成為評判指標

      風壓是指抽油煙機的排風量達到7m3/min的靜壓值,直接影響排煙速度,風壓值越大,吸油煙機抗倒風能力越強,向外排煙效果越好。

      清洗工作最為重要

      抽油煙機的清洗是一個老大難問題。為了方便清洗,各個品牌推出了自動清洗、免拆洗等等名頭,但是這些并不能真的完全省去清洗步驟。比如自動清洗雖然方便,但仍會有大量油污積攢在機器內部,長時間下來會造成機器的磨損,降低使用壽命;而免拆洗指的是內部渦輪無需拆洗,通過提高油煙分離的能力,將油脂阻隔在煙道外,但濾網仍然要清洗。另外,抽油煙機的材質也對清潔難易有影響。

來源:廊坊都市報
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