糧食烘干對于國家糧食安全、農(nóng)業(yè)生產(chǎn)效益、農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量以及農(nóng)民增收具有非常重要的意義。近年來，我國糧食烘干機(jī)械設(shè)備行業(yè)獲得快速的發(fā)展，但整體上還是處于市場比較混亂，產(chǎn)品技術(shù)落后，企業(yè)創(chuàng)新能力差、研發(fā)能力較弱，一次性購置成本偏高等階段，亟需從政策法規(guī)、市場層面、技術(shù)層面等，推動烘干機(jī)行業(yè)持續(xù)健康和有序發(fā)展。
“及時烘干，安全入倉”是糧食生產(chǎn)全程機(jī)械化解決耕耙播收后的最后一個關(guān)鍵環(huán)節(jié)，既能起到確保糧食安全的作用，又能得到有效提高糧食品質(zhì)的功效。
“但是我國糧食干燥機(jī)械化水平還很低，尚不足10%，而歐美等發(fā)達(dá)國家的糧食干燥機(jī)械化水平在90%以上。”河南科技大學(xué)教授、江蘇大學(xué)以及河南科技大學(xué)博士生導(dǎo)師朱文學(xué)說，目前我國農(nóng)業(yè)機(jī)械化的重點之一就是向全程化和全面化發(fā)展，農(nóng)機(jī)需求向產(chǎn)前產(chǎn)后延伸，農(nóng)機(jī)需求熱點也向烘干類設(shè)備發(fā)展。
“烘干機(jī)”涵蓋行業(yè)很廣，涉及到冶金、礦產(chǎn)、化工、建材等諸多領(lǐng)域，“糧食烘干機(jī)”只能算是其中的很小一塊。然而，隨著國際糧食市場的變化、土地流轉(zhuǎn)集中促進(jìn)規(guī)模化農(nóng)業(yè)的發(fā)展、農(nóng)機(jī)補(bǔ)貼政策的調(diào)整，糧食烘干機(jī)這個曾經(jīng)的“小、冷”機(jī)種，如今變得炙手可熱，已經(jīng)成為農(nóng)業(yè)機(jī)械行業(yè)下一個的大藍(lán)海。
烘干機(jī)是我國農(nóng)機(jī)化的短板
保障糧食安全是我國的頭等大事，也是經(jīng)濟(jì)社會發(fā)展的重中之重。隨著我國全力推進(jìn)糧食生產(chǎn)的全程機(jī)械化和農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的全面機(jī)械化，并加大對農(nóng)業(yè)生產(chǎn)關(guān)鍵環(huán)節(jié)的投入和提高薄弱環(huán)節(jié)的機(jī)械水平，有效提高了農(nóng)業(yè)整體生產(chǎn)能力，促進(jìn)了農(nóng)業(yè)生產(chǎn)全面、健康發(fā)展。
從2004年開始，我國的糧食總產(chǎn)量已經(jīng)連續(xù)實現(xiàn)了十二連增。而糧食產(chǎn)量的快速增長和儲存需要，也相應(yīng)催生了對糧食烘干設(shè)備和加工設(shè)備的需求：首先就是土地的流轉(zhuǎn)與集中，促進(jìn)了農(nóng)業(yè)的規(guī)模化和集約化經(jīng)營，不僅能提高糧食產(chǎn)量，而且也會改變糧食之前的人工晾曬和儲存方式，導(dǎo)致對糧食烘干和加工的需求增加；其次是糧食期貨市場的發(fā)展、糧食加工企業(yè)的不斷增多，導(dǎo)致糧農(nóng)改變以前收獲之后就地賣糧的習(xí)慣，而是學(xué)會先儲存起來等行情好時再出手售賣，這種思想和行為模式的改變也會導(dǎo)致對糧食烘干和加工的需求增加；還有就是隨著機(jī)械化收獲水平的提高，為了趕農(nóng)時搶收搶種，導(dǎo)致高水分糧食的數(shù)量越來越多，為了減少損失也會導(dǎo)致對糧食烘干和加工的需求增加。
“農(nóng)機(jī)購置補(bǔ)貼政策調(diào)整后的推動作用也不容小覷。”朱文學(xué)說。據(jù)了解，從2011年開始，烘干設(shè)備被列入國家農(nóng)機(jī)補(bǔ)貼目錄并被重點補(bǔ)貼，有些地方比如福建，不僅嚴(yán)格執(zhí)行國家補(bǔ)貼目錄要求的12萬補(bǔ)貼標(biāo)準(zhǔn)，還對谷物烘干機(jī)有15%的累加補(bǔ)貼，浙江、廣西等省更是追加與國補(bǔ)等額的補(bǔ)貼，達(dá)到60%的累計補(bǔ)貼額度。
“然而，烘干設(shè)備仍然是我國農(nóng)機(jī)化的短板。”朱文學(xué)說。據(jù)統(tǒng)計，歐美日韓的糧食烘干率達(dá)到90%以上，而我國糧食烘干率還不到10%，每年由于不能及時烘干造成的直接損失，就足以養(yǎng)活好幾個幾百萬人口的中小國家。
烘干機(jī)行業(yè)尚處于混戰(zhàn)階段
回顧我國谷物烘干機(jī)械30多年的發(fā)展歷程，在2009年以前還是處于一種緩慢的興起和發(fā)展時期。2009年起，全國開始大規(guī)模、大范圍地進(jìn)行土地流轉(zhuǎn)，不斷集中的土地導(dǎo)致農(nóng)業(yè)規(guī)模化發(fā)展和糧食的集中化收獲，促進(jìn)了在規(guī)模化農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中對烘干設(shè)備的爆發(fā)式需求增長。
據(jù)了解，2010——2015年，國內(nèi)烘干機(jī)保有量以年均150%的增幅快速增長，2015年國內(nèi)糧食烘干設(shè)備市場銷售額已經(jīng)達(dá)到100億元；從生產(chǎn)企業(yè)的數(shù)量上看，僅僅5年時間，我國糧食烘干機(jī)生產(chǎn)企業(yè)2015年已經(jīng)發(fā)展到1000多家。
“當(dāng)前我國糧食烘干機(jī)行業(yè)內(nèi)的中小企業(yè)還是太多，不僅產(chǎn)量都不大，而且產(chǎn)品技術(shù)含量低、自動化水平差、成熟機(jī)型不多、產(chǎn)品種類少、能耗高。”朱文學(xué)說。
可喜的是，近年來，國內(nèi)烘干機(jī)行業(yè)正在向一些好的方向發(fā)展，一些國內(nèi)農(nóng)機(jī)龍頭企業(yè)如中聯(lián)重科、中國一拖、雷沃重工、中農(nóng)集團(tuán)等，已經(jīng)或者正在投入大量人力物力財力，大舉進(jìn)軍烘干機(jī)領(lǐng)域。例如，2009年中聯(lián)重科收購南方一家烘干機(jī)制造企業(yè)之后，經(jīng)過6年的努力，目前已經(jīng)成為銷量領(lǐng)先的廠家之一。而一些跨國公司如久保田、愛科等也不甘寂寞，通過各種形式成功擠入我國烘干類設(shè)備市場。
可以說，大型企業(yè)的相繼進(jìn)入烘干設(shè)備行業(yè)，不僅說明了行業(yè)的巨大潛力和吸引力，而且也將改變目前大大小小眾多烘干機(jī)生產(chǎn)企業(yè)亂戰(zhàn)一團(tuán)的局面，將有效促進(jìn)烘干機(jī)產(chǎn)品升級換代并加快行業(yè)更好更快地發(fā)展，并最終在未來實現(xiàn)一些技術(shù)高超、實力超強(qiáng)的大企業(yè)整合統(tǒng)領(lǐng)國內(nèi)烘干機(jī)市場。
產(chǎn)品向中大型和專業(yè)化發(fā)展
“盡管近年來國內(nèi)烘干機(jī)保有量得到了快速的攀升，但每年通過烘干機(jī)烘干的糧食仍然僅占全國糧食總量的零頭而已，我國糧食烘干機(jī)的發(fā)展還遠(yuǎn)遠(yuǎn)不能適應(yīng)糧食生產(chǎn)發(fā)展的需要。”朱文學(xué)認(rèn)為，隨著農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化進(jìn)程加快和農(nóng)產(chǎn)品加工工業(yè)的發(fā)展，未來糧食烘干機(jī)發(fā)展?jié)摿薮蟆?br />
“中大型烘干機(jī)是未來糧食烘干的主要方向，因為中大型烘干機(jī)不僅功能齊備完善、烘干工藝好、生產(chǎn)能力大、環(huán)保節(jié)能，而且單位投資成本少、烘干作業(yè)成本低。”鄭州萬谷機(jī)械有限公司副總經(jīng)理李恒介紹說，近年來我國出現(xiàn)了如就倉干燥、滾筒干燥、管束干燥、微波干燥、紅外線輻射干燥、熱泵干燥、低溫真空干燥、太陽能干燥等多種形式的烘干裝備，但是由于種種原因，目前還沒有得到規(guī)模化實際應(yīng)用。
“我國在解決北方寒冷地區(qū)大批量高水分糧干燥方面取得了輝煌成果，基本實現(xiàn)干燥機(jī)械化，而在溫帶及以南地區(qū)的小批量濕糧干燥，尤其是土地流轉(zhuǎn)后機(jī)械化作業(yè)所帶來的濕糧干燥問題還未得到很好解決。”中聯(lián)重機(jī)糧食烘干事業(yè)部總經(jīng)理劉翠平告訴說，溫帶及以南地區(qū)種植規(guī)模小、每戶濕糧少，收獲時氣溫高、不允許濕糧長時間存放，較適合采用低溫循環(huán)烘干機(jī)。
行業(yè)內(nèi)專家們普遍認(rèn)為，未來國內(nèi)烘干機(jī)將朝著三個方向發(fā)展：一個是由于規(guī)模化經(jīng)營，大部分產(chǎn)品將向中大型發(fā)展；一個是根據(jù)糧食、經(jīng)濟(jì)作物、花卉中草藥等細(xì)分，烘干設(shè)備向?qū)I(yè)化、特色化方向細(xì)分發(fā)展；另外就是為了滿足不同的需要，向固定式和移動式的烘干設(shè)備發(fā)展。