為什么出口商品容易發(fā)霉？讓我們先看看霉菌。霉菌是絲狀真菌的通用名稱，意思是“霉菌”；發(fā)霉真菌“；，它們通常可以形成分支菌絲體，但它們不會(huì)產(chǎn)生蘑菇那樣的大的子實(shí)體。在潮濕和溫暖的地方，一些毛茸茸的、絮狀的或蛛網(wǎng)膜狀的菌落（肉眼可以看到）生長在許多物品上，即霉菌。那么，為什么這種霉菌容易發(fā)生在出口集裝箱中儲(chǔ)存的貨物上呢？這是否與運(yùn)輸環(huán)境有關(guān)？
霉菌的生長與以下四個(gè)因素密不可分：
溫度：霉菌孢子在低溫環(huán)境中休眠，并在適當(dāng)溫度下快速生長和繁殖。最適溫度范圍為25℃-35℃；水分：霉菌是最耐旱的微生物。當(dāng)水分活度(Water activity， 簡寫成Aw) 為0.65時(shí)即可生長。
營養(yǎng)物質(zhì)：霉菌所需的營養(yǎng)素主要包括碳化合物、氮化合物、水、無機(jī)鹽和生長素。鞋材通常富含蛋白質(zhì)、淀粉、皮革纖維、油和霉菌生長所需的其他營養(yǎng)素。
空氣：空氣中、工人手上的汗水中以及各種產(chǎn)品表面到處都有霉菌。
了解霉菌的生長條件，不難發(fā)現(xiàn)，海洋運(yùn)輸中高溫高濕的特殊氣候環(huán)境符合霉菌繁殖的條件。必須使用干燥棒，及時(shí)防止霉變和受潮。此外，產(chǎn)品包裝應(yīng)進(jìn)行防霉處理，以確保貨物在儲(chǔ)存和運(yùn)輸過程中不會(huì)因潮濕而不同程度地發(fā)霉！