整機(jī)采用不銹鋼制成。該機(jī)可進(jìn)行餡狀、散狀、醬狀物料的攪拌混合。經(jīng)過攪拌的餡粘度增加，富有彈性，扇形的攪拌器，在攪拌的同時(shí)又對餡料起嫩化作用，該機(jī)設(shè)有正逆運(yùn)轉(zhuǎn)，可滿足不同攪拌工藝的要求。拌餡機(jī)是攪拌物料的設(shè)備，該機(jī)效率高、便于操作，攪拌軸采用進(jìn)口設(shè)備攪拌方式，攪拌尺為扇形尺，且可自由拆卸，使物料攪拌均勻，經(jīng)過攪拌的產(chǎn)品粘度增加，有彈性，對物料起嫩化作用。是制做風(fēng)干腸類產(chǎn)品、粒狀、泥狀混合腸類產(chǎn)品、肉丸類產(chǎn)品的設(shè)備。主軸采用雙軸承結(jié)構(gòu)，提高了攪拌效率及攪拌效果。正、反轉(zhuǎn)自由控制、自動(dòng)出料。拌餡效率高，只要幾分鐘即可完成一 次拌餡工作，大量節(jié)省人力。效率高，混料速度快操作簡單，方便自如自動(dòng)出料，勞動(dòng)強(qiáng)度更低。
注意事項(xiàng)：
1、設(shè)備開機(jī)前要檢查接線處是否松動(dòng)。
2、要嚴(yán)格按照說明書操作規(guī)程去操作。
3、拌餡機(jī)在運(yùn)行中，不要把手伸入料槽中，以免發(fā)生危險(xiǎn)。
4、當(dāng)機(jī)器正在滿負(fù)荷工作而突然停電，或出現(xiàn)故障時(shí)，應(yīng)將總電源關(guān)掉。
5、機(jī)器用完后及時(shí)關(guān)掉電源。
